トレディ

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050-5384-5920

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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友人と、家族と、ゆったりとした店内で燻製料理の数々を楽しめる燻製料理店

落ち着いた雰囲気の店内で、さまざまな燻製料理を楽しめるお店です。中でも『名古屋コーチン燻製半熟玉子』は生卵を燻製にしたという珍しい逸品。とろりとした深い味わいがやみつきになると好評です。他にも、燻製料理をお腹いっぱい味わえる『燻製コース』や、『燻製6種盛り合わせ』などお酒が進みそうなメニューも豊富。燻製のベーコンを使った『絶品濃厚カルボナーラ』は生パスタの食感が人気です。友人との食事やデート、家族での食事など、いろいろなシーンに利用できる使い勝手がいいところも魅力。燻製が好きな方はもちろん、これまであまり食べる機会がなかった方にもオススメです。

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これだけは食べてほしいベスト3

とろとろ食感がやみつきに『名古屋コーチン燻製半熟玉子』

生卵の燻製に、自家製のだしを使って味付けした逸品。濃厚でトロトロの食感がクセになります。上に乗ったランプフィッシュキャビアが味のアクセントです。

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とろとろ食感がやみつきに『名古屋コーチン燻製半熟玉子』

自家製パスタを使った『絶品濃厚カルボナーラ』

自家製のもちもちとした食感が好評の生パスタに、香ばしい自家製ベーコンの入った濃厚なソースが絡みます。濃いうまみがクセになる逸品。

自家製パスタを使った『絶品濃厚カルボナーラ』

お酒がすすむ『燻製6種盛り合わせ』

その日の仕入れによって一番いい状態の燻製料理を盛り合わせでいただきます。そのため内容はお任せ。ワインと一緒にいただくとより一層豊かな香りを満喫できます。

お酒がすすむ『燻製6種盛り合わせ』

料理人 / 深谷 高年 氏 (フカヤ タカトシ)

専門ジャンル:創作料理

料理に真摯に向き合いながら、燻製料理のおいしさを広める

1977年、愛知県生まれ。実家が和食の小料理屋だったことから、幼い頃から料理に興味を持つ。調理師専門学校卒業後、和食を始め中華料理、アジア料理、イタリア料理などを4つの店で学ぶ。趣味が高じて燻製料理に目覚め、これまで培った料理の腕を活かして【tre di】をオープン。

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深谷 高年 氏

写真

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tre diの店舗情報

基本情報

店名 tre di
TEL

050-5384-5920

052-684-5787

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 名古屋市営地下鉄東山線 栄駅 徒歩10分
名古屋市営地下鉄名城線 矢場町駅 徒歩8分
アクセス 栄ロフトより徒歩2~3分。栄駅より徒歩10分。矢場町駅から539m
住所 愛知県名古屋市中区栄3-20-14 住吉ビル106号 地図を見る
営業時間
【火~金】
ランチ 12:00~15:00
【火~金】
ディナー 18:00~00:00 (L.O.23:30)
【土・日・祝】
12:00~00:00 (L.O.23:30)
定休日 月曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
その他決済
PayPay

設備情報

キャパシティ 18人 ( 宴会・パーティー時 立席:25人 着席:18人 )
席数形態 デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-5920 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.愛知県名古屋市中区栄3-20-14 住吉ビル106号 栄ロフトより徒歩2~3分。栄駅より徒歩10分。矢場町駅から539m ここから地図が確認できます。

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この情報は2020年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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