カクレガコシツイザカヤアナバ

隠れ家 個室居酒屋 あなば

050-5384-6058

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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焼き立ての炉端焼きを東北の銘酒と共に。ふらりと立ち寄りたくなる大人の居酒屋

薄灯かりの店内で、仙台朝市で仕入れた鮮魚や東北の地酒をゆっくりと堪能できる【隠れ家個室居酒屋 あなば】。国分町の喧騒を忘れ、旨いお酒と肴にしみじみと向き合う時間を過ごせます。各テーブルには炉端焼き台を設置。料理長目利きの牡蠣や帆立を自ら焼き上げ、熱々を食すのがここでの楽しみ方です。香ばしく焼き上がった魚介にピッタリの日本酒は、東北・宮城の地酒を中心とした豊富なラインナップが魅力で、飲み放題プランも用意。地酒と共に宮城の郷土料理と炉端焼きが味わえるコースも用意し、出張者や会社の宴会利用に好評です。スタッフの丁寧な接客にも定評があり、美酒美食に酔いしれながら心地良い大人の時間が過ごせます。

隠れ家 個室居酒屋 あなば
これだけは食べてほしいベスト3

日本酒が進む! 丁寧な職人技が光る口福の一皿『日替わり五点盛り』

料理長である瀬戸さん自ら仙台朝市に出向き、付き合いの長い卸から仕入れた旬魚を使用しています。魚の種類により包丁の入れ方を変えることで、厚みや食感を微調整。刺身の旨みを最大限に引き出しています。

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日本酒が進む! 丁寧な職人技が光る口福の一皿『日替わり五点盛り』

焼き立て熱々がうれしい、炉端焼きで楽しむ宮城の海の幸『浜焼きセット』

各テーブルに設置した炉端焼き台で、焼き立ての魚介が楽しめます。必食の海鮮素材は、宮城名産の牡蠣や帆立。開いた貝に、店特製の醤油ベースのタレを落とすことで、香ばしい風味がさらに引き立ちます。

焼き立て熱々がうれしい、炉端焼きで楽しむ宮城の海の幸『浜焼きセット』

厚みたっぷりの牛タンをほおばる喜びを! 肉汁したたる『厚切り牛タン』

厚みのしっかりとした牛タンを塩胡椒で、2~3日熟成させることで柔らかさと旨みを引き出しています。ミディアムレアで焼き上げれば口中に肉汁が溢れる仕上がりに。レモンでさっぱりと食すのがオススメです。

厚みたっぷりの牛タンをほおばる喜びを! 肉汁したたる『厚切り牛タン』

料理人 / 瀬戸 勇志 氏 (セト ユウシ)

専門ジャンル:和食全般

地元仙台の魚介の魅力を引き出す、確かな目利きと包丁捌き

1993年、宮城県生まれ。幼き頃に観た、定食店を舞台としたテレビアニメの料理人の姿に憧れ、料理人を志す。19歳より海鮮居酒屋で料理人として、アルバイトを開始。翌年から社員となり約7年にわたり経験を積む。その後上京し日本橋の和食店に勤務するも、家庭の事情により1年で宮城県に帰郷。縁があり、【隠れ家個室居酒屋 あなば】の料理長に就任。確かな目利きと繊細な包丁捌きで、地元仙台の魚介の魅力を引き出している。

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瀬戸 勇志 氏

写真

  • 焼き立て熱々がうれしい、炉端焼きで楽しむ宮城の海の幸『浜焼きセット』

    焼き立て熱々がうれしい、炉端焼きで楽しむ宮城の海の幸『浜焼きセット』

  • 日本酒が進む! 丁寧な職人技が光る口福の一皿『日替わり五点盛り』

    日本酒が進む! 丁寧な職人技が光る口福の一皿『日替わり五点盛り』

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隠れ家 個室居酒屋 あなばの店舗情報

基本情報

店名 隠れ家 個室居酒屋 あなば
TEL

050-5384-6058

022-796-9908

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 仙台市営地下鉄南北線 広瀬通駅 徒歩4分
仙台市営地下鉄南北線 勾当台公園駅 徒歩5分
アクセス 仙台市地下鉄南北線広瀬通駅南出口3より徒歩4分・勾当台公園駅西出口5より徒歩5分
住所 宮城県仙台市青葉区国分町2-1-11 ソシアルビル3F 地図を見る
営業時間
【月~木・日】
ディナー 17:00~01:00 (L.O.00:00)
【金・土・祝前】
ディナー 17:00~02:00 (L.O.01:00)
定休日 無休

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衛生対策と予防の取り組み 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています

お支払い情報

平均予算
【通常】
5000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:36人 )
席数形態 完全個室あり、会食向けの座席あり、デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 喫煙可

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-6058 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.宮城県仙台市青葉区国分町2-1-11 ソシアルビル3F 仙台市地下鉄南北線広瀬通駅南出口3より徒歩4分・勾当台公園駅西出口5より徒歩5分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています

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この情報は2020年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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