- プロフィール
- 私がオススメするお店
大原 梢 氏 オオハラ コズエ
目で見て楽しく、食べておいしい料理を目指して
1982年生まれ、京都府出身。母の趣味の影響で幼い頃からスイーツづくりをしていた。学生時代の飲食店アルバイトが楽しく「人の集まる場所をつくりたい」と将来を決意。お菓子の専門学校を卒業後、入ったフレンチレストランでコース料理の腕を磨く。 その後ステーキハウスやスペイン料理店で経験を積んだ後、2020年3月に【periferico】をオープン。非日常感やライブ感を大切にしたお店づくりを心がけ、日々励んでいる。
- 専門ジャンル
- スペイン料理
- 経験年数
- 24年
Perifericoの店舗情報
基本情報
店名 | Periferico |
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TEL |
075-708-2383 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 京都市営地下鉄東西線 三条京阪駅 徒歩5分 |
アクセス | 三条京阪駅11番出口より徒歩5分 |
住所 | 京都府京都市左京区新先斗町120-1 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 水曜日 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 |
設備情報
キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 立席:20人 着席:12人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |
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