ほんまもんの和食と季節の地酒が満載。東梅田の一角、夫婦が営む居酒屋割烹

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大阪・東梅田。ビル一角で夫婦が営む【居酒屋割烹ほたる】。本格派の和食を飲み頃の一杯と共に堪能できるお店です。店内はカウンター席と4人がけテーブル1卓で構成されたアットホームな空間。北新地で修業を積んだ店主によるこだわりの味を求め、はるばる足を運ぶゲストも多数。だしのおいしさに太鼓判を押す声も大きく、特に『白味噌小吸椀』はお店の名物メニューとして多くの人に愛されている逸品です。月替わりの『ミニ懐石』や旬の素材を使った一品料理も常時40～50種類。季節ごとに厳選された地酒もあり、時間を忘れてのんびりと過ごせます。常連の方はもちろん、はじめてでも気軽に足を運べる居心地の良いお店です。

居酒屋割烹ほたる
これだけは食べてほしいベスト３

ふたつの贅沢を一度に食す『鯛うに巻き造り』

淡泊で品のある味わいの鯛と濃厚なウニで織りなす贅沢なひと品。豪華な味のコラボレーションを心待ちに来店される方も多いとか。

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店主こだわりの逸品『がしら煮付』

甘辛の醤油で煮込み、ほっこりとした味わいに仕上がったがしら（カサゴ）。煮方上がりの店主が特にこだわった煮付けをぜひ賞味あれ。

見た目でも食感でも楽しませる『海老とれんこんはさみ揚げ』

見た目も華やかで女性人気も高いメニュー。サクサクの衣に、プリっとした海老とシャキっとしたれんこん。異なる食感も楽しい逸品です。

料理人 / 峰松　茂氏（ミネマツ　シゲル）

専門ジャンル：和食全般

愛され続ける味と憩いの空間を守り続ける

1955年、佐賀県生まれ。大阪・北新地の純割烹【島津】での8年間修業の後、【入道】をはじめとした大阪の名店で活躍してきた。1996年独立、【居酒屋割烹ほたる】の歴史が始まる。付出し『白味噌小吸椀』を筆頭に、料理そのものにも根強いファンを持つ峰松氏。愛され続ける味と時間を忘れてのんびりと過ごせる憩いの空間を夫婦ふたりで守り続けている。

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写真

大阪・東梅田のビル一角
青い暖簾が目印
店主と女将との距離感も心地よいカウンター
友人とのいつもの場所にもうってつけ
愛されるおいしさを守り続ける
旬の逸品にぴったりの季節の地酒も用意
店主こだわりの逸品『がしら煮付』

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居酒屋割烹ほたるの店舗情報

基本情報

店名	居酒屋割烹ほたる
TEL	050-5384-4329 06-6366-5777 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	大阪メトロ谷町線東梅田駅徒歩8分大阪メトロ谷町線中崎町駅徒歩6分
アクセス	地下鉄「東梅田駅」徒歩8分、「中崎町駅」徒歩6分
住所	大阪府大阪市北区神山町8-14 日宝東阪急レジャービル地図を見る
営業時間	【平日・土】 18:00～23:00 (L.O.22:00)
定休日	日・祝日空席確認・予約する

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 6000円
クレジットカード	VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER, 銀聯
その他決済	d払い, PayPay, メルペイ, LINE Pay, au PAY, Alipay

設備情報

キャパシティ	12人
駐車場	なし ※店舗近くに時間貸し駐車場あり

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり日本酒充実貸切可英語メニューありカウンター席あり完全禁煙スマホ決済利用可
ホームページ	https://www.tohotaru.jp/

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