スミビトシュンサイリョウリトキトキ

炭火と旬菜料理 季々

050-5384-3871

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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串焼きや肉料理を中心に味わえる、知る人ぞ知る隠れ家風の和食料理店

宮崎駅から徒歩7分の和食料理店【炭火と旬菜料理 季々】。「お店の分かりづらさ」を売りにしており、知る人ぞ知る隠れ家のような特別感のあるお店です。『橘地鶏炭火焼き』など、炭火焼きを中心に串焼きや肉料理を味わうことができます。今後は寿司メニューもさらに展開していくそうで、さらなる発展に期待が高まります。洗練された店内は、特別なシーンにも利用しやすい落ち着いた和の空間。廊下には自然をイメージする装飾があしらわれており、インテリアの細部にもこだわりを感じることができます。カウンター席は、美しく整えられた中庭を眺めながら優美なひとときを過ごせる特等席。接待や記念日に最適な個室も完備されています。

炭火と旬菜料理 季々
これだけは食べてほしいベスト3

四季折々の味覚を楽しむ『季々会席』

メニューが月ごとに替わる、お店イチオシの会席料理。旬の食材を使用し、お店オススメの料理を集めた豪華なメニューです。接待や各種飲み会に最適です!

メニューを見る

四季折々の味覚を楽しむ『季々会席』

地元宮崎で育った鶏肉を使用した『橘地鶏炭火焼き』

柑橘類を食べさせて、広い敷地でストレスなく育った宮崎の「橘地鶏」を使用した一品。弾力があり、旨みが強いのが特徴です。お店独自ブレンドの塩と赤い柚子胡椒を合わせて食べると絶品です!

地元宮崎で育った鶏肉を使用した『橘地鶏炭火焼き』

こだわりが詰まった『創作握り盛合せ』

宮崎の食材を中心に使用して、旨みを引き出す調理法を加えたオリジナルの握りを盛合せで楽しめます。シャリが小ぶりになっており、何個でも気軽に食べられるのが魅力です!

こだわりが詰まった『創作握り盛合せ』

料理人 / 尾前 邦広 氏 (オマエ クニヒロ)

専門ジャンル:和食全般

経験を積んだ和のベテランはおいしいものを最高の状態で提供する

1965年生まれ、宮崎県出身。和食の料理人を若いころから志し、東京の小料理店や宮崎市内の料理店で修業を積む。その後独立して宮崎で約20年自身の店を経営。そして現在は【炭火と旬菜料理 季々】で料理長を務める和の職人。食材の1番いい状態、調理法で料理を仕上げ、できたてで提供することにこだわる。常連さんやその知り合いの方が、また来たくなるような料理を研究し続ける。

プロフィールを見る

尾前 邦広 氏

写真

  • 地元宮崎で育った鶏肉を使用した『橘地鶏炭火焼き』

    地元宮崎で育った鶏肉を使用した『橘地鶏炭火焼き』

  • こだわりが詰まった『創作握り盛合せ』

    こだわりが詰まった『創作握り盛合せ』

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炭火と旬菜料理 季々の店舗情報

基本情報

店名 炭火と旬菜料理 季々
TEL

050-5384-3871

0985-77-8155

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR日豊本線 宮崎駅 徒歩7分
アクセス 宮崎交通バス 橋通り3丁目 徒歩5分
住所 宮崎県宮崎市橘通東3-3-12 ポールスタービル1F 地図を見る
営業時間
【平日・土】
18:00~23:00 (L.O.22:30)
定休日 日曜日

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
お客様同士の席間隔を1席以上空けています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS
その他決済
PayPay

設備情報

キャパシティ 18人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-3871 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.宮崎県宮崎市橘通東3-3-12 ポールスタービル1F 宮崎交通バス 橋通り3丁目 徒歩5分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
    感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
    お客様同士の席間隔を1席以上空けています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
    非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

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この情報は2020年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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