PIZZERIA FORTISSIMO 京橋/イタリアン料理メニュー

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料理メニュー

（税抜価格）

PIZZERIA FORTISSIMOでこれだけは食べてほしいベスト３

イタリア人も唸る味。イタリア産の小麦粉で丁寧につくられた生地が自慢の『マルゲリータ』

ピザの基本中の基本ともいえるマルゲリータ。イタリアから取り寄せた小麦粉を使用し、水分量にまでこだわって練り上げた生地は絶品です。一度食べたらやみつきになる味です。

1450円

ボリュームたっぷりの豪快な港町風一皿『イタリア前菜盛り合わせ』

約８割の人がオーダーするという名物料理。そのボリュームもさることながら、新鮮で旨味たっぷりの食材をこれでもかと使った内容には驚き！まさにイタリアを満喫できる一皿です。ぜひワインとともに楽しんで。

1550円

地中海の風を感じる爽やかさ。『剣先イカとイタリア産ピッゼリーニのレモンクリーム』

新鮮なイカとイタリア産グリーンピースのカップリングは相性抜群！口の中が旨さでいっぱいになる一品。爽やかに薫るレモンのフレーバーが港町アマルフィの風光明媚な情景を思い起こさせてくれます。

1900円

イタリア人も唸る味。イタリア産の小麦粉で丁寧につくられた生地が自慢の『マルゲリータ』

ピザの基本中の基本ともいえるマルゲリータ。イタリアから取り寄せた小麦粉を使用し、水分量にまでこだわって練り上げた生地は絶品です。一度食べたらやみつきになる味です。

1450円
ボリュームたっぷりの豪快な港町風一皿『イタリア前菜盛り合わせ』

約８割の人がオーダーするという名物料理。そのボリュームもさることながら、新鮮で旨味たっぷりの食材をこれでもかと使った内容には驚き！まさにイタリアを満喫できる一皿です。ぜひワインとともに楽しんで。

1550円
地中海の風を感じる爽やかさ。『剣先イカとイタリア産ピッゼリーニのレモンクリーム』

新鮮なイカとイタリア産グリーンピースのカップリングは相性抜群！口の中が旨さでいっぱいになる一品。爽やかに薫るレモンのフレーバーが港町アマルフィの風光明媚な情景を思い起こさせてくれます。

1900円

PIZZERIA FORTISSIMOの店舗情報

基本情報

店名	PIZZERIA FORTISSIMO
TEL	050-5384-4138 06-6354-3212 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。
最寄駅	JR東西線大阪城北詰駅徒歩4分
アクセス	JR東西線「大阪城北詰」駅2番出口から北へ約300m、徒歩4分
住所	大阪府大阪市都島区東野田町1-18-6 シャトーハイツ1F 地図を見る
営業時間	【月・水～金・祝前】ディナー 18:00～22:30 (L.O.21:45) 【土・日・祝】ランチ 12:00～14:30 (L.O.13:45) 【土・日・祝】ディナー 18:00～22:30 (L.O.21:45)
定休日	火曜日
平均予算	【ディナー】 5000円【ランチ】 2000円

設備情報

キャパシティ	25人 ( 宴会・パーティー時着席:25人 )
駐車場	なし

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	カウンター席あり完全禁煙貸切応相談

私がつくっています

料理人
中川　博之氏（ナカガワ　ヒロユキ）

専門ジャンル：イタリア料理

地元の洋食屋さんに憧れ、大学卒業と同時に料理の道へ

1973年、大阪市生まれ。大学を出てすぐにホテルのレストランに入り、フレンチの基礎を学ぶ。その後、数件のビストロでキッチンに立ち、料理長まで務める。あるとき出会ったナポリピッツァの美味しさに感激し、イタリアンに転向。新規店の立ち上げにも統括料理長として携わる。その間、イタリア・トスカーナでの修業も経験。2010年に自身の店となる【PIZZERIA FORTISSIMO】をオープンした。