ディナー：5000円 ランチ：3000円 
名古屋駅 徒歩1分 
不定休 料理メニュー
（税抜価格）
ひつまぶし備長 エスカ店でこれだけは食べてほしいベスト３
やっぱり外せない！ お店で焼き立てがいただける『ひつまぶし』
特製の醤油ダレの風味を引き立てる炭火仕上げのひつまぶし。鰻の味わいを堪能できるのはもちろん、こちらならではの皮パリ、身のふっくらさは、お店なら出来たてでいただけるからさらにおいしい。
3740円
うまき
刻んだ鰻をふわふわのだし巻きたまごで包みます。オーダーが入ってから巻くのでアツアツをお召し上がりください。
1518円
白焼
愛知県産のみりんで丁寧に照りをのせた上品な味わいが特徴。山葵と白醤油でお召し上がりください。
3278円
-
テイクアウト『ひつまぶし』
看板メニューのひつまぶしはテイクアウトもOK。まずはそのまま、次はわさびとさらしネギと。最後はダシをかけてお茶漬けが楽しめます。3つの味を、車内でも存分に堪能できます。
3672円
-
やっぱり外せない！ お店で焼き立てがいただける『ひつまぶし』
特製の醤油ダレの風味を引き立てる炭火仕上げのひつまぶし。鰻の味わいを堪能できるのはもちろん、こちらならではの皮パリ、身のふっくらさは、お店なら出来たてでいただけるからさらにおいしい。
3740円
-
うまき
刻んだ鰻をふわふわのだし巻きたまごで包みます。オーダーが入ってから巻くのでアツアツをお召し上がりください。
1518円
-
白焼
愛知県産のみりんで丁寧に照りをのせた上品な味わいが特徴。山葵と白醤油でお召し上がりください。
3278円
-
肝焼
1匹から1粒しか取れない貴重な肝を香ばしく焼き上げます。お酒のお供に是非どうぞ。
968円
-
うざく
定番のうなぎの酢の物。甘めの三杯酢でさっぱりと。
箸が進みます。1078円
-
肝わさ
新鮮な肝をボイルしております。こりこりの触感とレバーの柔らかな旨さ。
968円
-
骨せんべい
鰻の骨を素揚げにしたおつまみメニュー
715円
-
長焼
外は香ばしく中はふっくら。特製のタレをじっくりと乗せた長焼は絶品です。
3278円
