ムスン

蒸musunん

050-5384-6107

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料理メニュー

(税込価格)

蒸musunんでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

泉 智 氏

料理人
泉 智 氏(イズミ トモ)

専門ジャンル: 和食全般

和気あいあいと蒸し料理を囲んで。楽しいひとときを演出する店主

1982年、兵庫県生まれ。日本料理店で3年、創作和食店で4年修業を積み、蒸し料理店に勤務。2019年オーナーシェフとして独立し【蒸musunん】をオープン。「楽しんで食べる食事は普段よりもっとおいしい」との持論を店づくりに活かしている。提案するのは、目の前で料理を蒸しあげる臨場感、ワクワク感を共有できる蒸し料理というスタイル。みんなで鍋を囲んで肉や魚、野菜をたくさん食べて欲しいと日々厨房に立つ。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【平日・土】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)

定休日

日曜日

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