ムスン

蒸musunん

050-5384-6107

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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親しい人と鍋を囲むひととき。上質な肉や旬の鮮魚、新鮮野菜の旨みを蒸し料理で満喫

せいろをあしらった外観が目を引く【蒸musunん】。落ち着いた雰囲気の中で、蒸し料理をメインとした創作料理を味わえます。黒毛和牛や霧島山麓豚、漁港直送の鮮魚など厳選食材の旨みを、蒸すことでギュッと凝縮。コースの一品『霧島山麓豚のスチームフォンデュ』は、豚肉の旨みと水菜の食感、ピリ辛チーズソースが相性抜群です。魚を丸ごと一匹使った『鮮魚の姿蒸し』は見た目も豪華で食べ応え満点。アラカルトにも『蒸ししゃぶ』など肉も野菜もたっぷり食べられるメニューが揃っています。量がしっかりあるので男性にもオススメ。完全個室も用意され、女子会やランチなどさまざまなシーンで利用したい一軒です。

蒸musunん
これだけは食べてほしいベスト3

思わず歓声があがる華やかさ。シェアして食べたい『鮮魚の姿蒸し』

その日市場で選んだオススメの鮮魚を、たっぷりの野菜とともに蒸しあげた一品(写真は鯛)。豪華な尾頭付きなので見た目も迫力満点です。あっさりして食べやすく、大きな魚もペロリと食べられると好評だとか。

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思わず歓声があがる華やかさ。シェアして食べたい『鮮魚の姿蒸し』

腹ペコの方に! 驚くべきボリュームに魅了される『天丼』

海老天が4本、野菜天が5種類も乗った天丼に、蕎麦が付いた充実のランチ。写真映えもバッチリで、SNSでも注目を集め、日替わりランチの中で不動の定番メニューになったそうです。定食風にすることもできます。

腹ペコの方に! 驚くべきボリュームに魅了される『天丼』

ブランド豚の旨みを味わう『霧島山麓豚のスチームフォンデュ~韓国風ピリ辛チーズソース~』※写真は3人前

コチュジャンやニンニクを加えた韓国風チーズソースの変わり種フォンデュ。霧島山麓豚で水菜を巻いて蒸し、チーズソースをつけて食べます。豚肉の脂がとろりと水菜に絡み、旨みとシャキシャキの歯ごたえが絶妙。

ブランド豚の旨みを味わう『霧島山麓豚のスチームフォンデュ~韓国風ピリ辛チーズソース~』※写真は3人前

料理人 / 泉 智 氏 (イズミ トモ)

専門ジャンル:和食全般

和気あいあいと蒸し料理を囲んで。楽しいひとときを演出する店主

1982年、兵庫県生まれ。日本料理店で3年、創作和食店で4年修業を積み、蒸し料理店に勤務。2019年オーナーシェフとして独立し【蒸musunん】をオープン。「楽しんで食べる食事は普段よりもっとおいしい」との持論を店づくりに活かしている。提案するのは、目の前で料理を蒸しあげる臨場感、ワクワク感を共有できる蒸し料理というスタイル。みんなで鍋を囲んで肉や魚、野菜をたくさん食べて欲しいと日々厨房に立つ。

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泉 智 氏

写真

  • 「スチームダイニング」という新スタイル。ヘルシー&オシャレ!

    「スチームダイニング」という新スタイル。ヘルシー&オシャレ!

  • 壁にずらりとはめ込まれたせいろのオブジェが印象的

    壁にずらりとはめ込まれたせいろのオブジェが印象的

  • 女子会やママランチ会に。鍋を囲んで和気あいあい

    女子会やママランチ会に。鍋を囲んで和気あいあい

  • ランチタイムも営業中。ランチコース、日替わりランチもあり

    ランチタイムも営業中。ランチコース、日替わりランチもあり

  • 会社の宴会にもオススメ。人数、予算など店舗にご相談を

    会社の宴会にもオススメ。人数、予算など店舗にご相談を

  • 18名まで対応可能な完全個室「はなれ」

    18名まで対応可能な完全個室「はなれ」

  • 目の前で料理を蒸しあげるのが【蒸musunん】流

    目の前で料理を蒸しあげるのが【蒸musunん】流

  • ブランド豚の旨みを味わう『霧島山麓豚のスチームフォンデュ~韓国風ピリ辛チーズソース~』※写真は3人前

    ブランド豚の旨みを味わう『霧島山麓豚のスチームフォンデュ~韓国風ピリ辛チーズソース~』※写真は3人前

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蒸musunんの店舗情報

基本情報

店名 蒸musunん
TEL

050-5384-6107

072-785-1164

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 阪急伊丹線 伊丹駅 徒歩5分
アクセス 阪急伊丹線伊丹駅下車徒歩5分。伊丹2丁目の交差点をいたみホール方面へ進み、みやのまち4号館にあります。
住所 兵庫県伊丹市宮ノ前 2-1-2 みやのまち4号館1F 地図を見る
営業時間
【平日・土】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【平日・土】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)
定休日 日曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
1時間飲み放題(料理3品付き)1500円もございます。
【ランチ】
1620円
コース以外にも、丼、定食、パスタセットなどがございます
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 24人 ( 宴会・パーティー時 着席:24人 )
席数形態 完全個室あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://musun-2019.com/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-6107 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.兵庫県伊丹市宮ノ前 2-1-2 みやのまち4号館1F 阪急伊丹線伊丹駅下車徒歩5分。伊丹2丁目の交差点をいたみホール方面へ進み、みやのまち4号館にあります。 ここから地図が確認できます。

このお店からのお知らせ

2021-01-13

緊急事態宣言

当店は、昨今の情勢を鑑み、また兵庫県の非常事態宣言に伴い、ディナーの営業時間の短縮をさせていただきます。

ランチ11:30~14:30(ラストオーダー14:00)
ディナー17:00~20:00(ラストオーダー19:00)

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ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

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この情報は2021年1月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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