ビストロギョギョエン

bistro 魚々園

050-5384-5699

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本日予約可

新鮮な魚介類を使った料理とお酒を、オシャレな雰囲気の中で堪能できる海鮮バル

広島から取り寄せる牡蠣をはじめ、新鮮で良質な魚介類を厳選しながらも、リーズナブルな料理が種類豊富に揃うこちらの店。旬の食材を使った季節のオススメ料理も多く用意され、おいしい魚介料理を存分に味わうことができます。お酒もクラフトビールや、熊本「福田農場」のシロップでつくる果実感たっぷりのサワーやノンアルカクテルなど充実のラインナップ。毎日17時~18時半のHAPPY HOURには、ハイボールと赤・白ワインを驚きの価格で提供しています。店内はオシャレかつ和やかな雰囲気で、デートや女子会はもちろん、お一人様でも来店しやすい気軽さがあり、宴会やファミリー使い向きの、定員8名の掘りごたつ式個室も完備しています。

bistro 魚々園
これだけは食べてほしいベスト3

見た目のかわいらしさとおいしさで、不動の人気ナンバーワンを誇る『サーモンとイクラのポテトサラダ』

たっぷりの自家製ポテトサラダをサーモンの刺身で包み、さらにイクラを散らして美しく盛り付けた、SNS映えする一皿。ポテトサラダにもソテーしたサーモンが入っていて、食べ応えも十分。男性にも女性にも人気です。

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見た目のかわいらしさとおいしさで、不動の人気ナンバーワンを誇る『サーモンとイクラのポテトサラダ』

様々な香草の爽やかな香りが魚介類とマッチ。リーズナブルな価格も嬉しい『カルパッチョ盛り合わせ』

真鯛やサーモンを中心に、その日仕入れた鮮魚を厚めにカットしているので、食べ応え十分。さまざまなハーブを使った自家製の香草ドレッシングは、魚との相性抜群で、さっぱりとした味わいがあとを引きます。

様々な香草の爽やかな香りが魚介類とマッチ。リーズナブルな価格も嬉しい『カルパッチョ盛り合わせ』

シンプルだからこそ、カキのおいしさをダイレクトに味わえる『カキカマ~広島産カキの白ワイン蒸し~』

店の看板メニューのカキ料理は、オイルパスタなど様々なメニューがありますが、大粒のカキに白ワインをかけて、ジューシーに蒸し上げた『カキカマ』がなんと言ってもイチオシ。旨みを余すことなくいただけます。

シンプルだからこそ、カキのおいしさをダイレクトに味わえる『カキカマ~広島産カキの白ワイン蒸し~』

料理人 / 古谷 慎太郎 氏 (フルヤ シンタロウ)

専門ジャンル:ノンジャンル

飲食業界で様々な経験を積み、ついに念願の海鮮バルを開店

1977年、熊本県生まれ。23歳の頃、大阪の焼鳥店でアルバイトを始め、料理の楽しさに目覚める。その後、数店舗の焼鳥店や飲食企業本部での勤務などを経て、料理人として修業を重ねると共に、店舗経営のノウハウについても学ぶ。2015年、大阪の海鮮バルで店長を勤めたことから、「自分の店を持つならこんな店にしたい」という思いを抱き、2019年3月に独立して現在の店をオープン。現在は店主件料理人として日々奮闘中。

プロフィールを見る

古谷 慎太郎 氏

写真

  • 見た目のかわいらしさとおいしさで、不動の人気ナンバーワンを誇る『サーモンとイクラのポテトサラダ』

    見た目のかわいらしさとおいしさで、不動の人気ナンバーワンを誇る『サーモンとイクラのポテトサラダ』

  • シンプルだからこそ、カキのおいしさをダイレクトに味わえる『カキカマ~広島産カキの白ワイン蒸し~』

    シンプルだからこそ、カキのおいしさをダイレクトに味わえる『カキカマ~広島産カキの白ワイン蒸し~』

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bistro 魚々園の店舗情報

基本情報

店名 bistro 魚々園
TEL

050-5384-5699

06-6430-9237

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 阪急神戸本線 園田駅 徒歩1分
アクセス 阪急神戸本線「園田駅」北口より徒歩1分
住所 兵庫県尼崎市東園田町5-46-15 地図を見る
営業時間
ランチ 11:45~14:30 (L.O.13:50)
【平日・土】
ディナー 17:00~00:30 (L.O.00:00)
【日】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:30)
定休日 不定休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
850円
クレジット
カード
VISA, JCB, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 44人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 )
席数形態 個室あり 座敷あり 掘りごたつあり 10・20・30名席あり 31名以上席あり カウンター席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://bistro-gyogyoen.gorp.jp/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-5699 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.兵庫県尼崎市東園田町5-46-15 阪急神戸本線「園田駅」北口より徒歩1分 ここから地図が確認できます。

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この情報は2020年9月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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