ユウラクシュボウツキウサ

遊楽酒房 月うさ

050-5384-6092

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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私がつくっています

井原 佑輔 氏

料理人
井原 佑輔 氏(イハラ ユウスケ)

専門ジャンル: 和食全般

海外の有名レストランなどで修行をつんだ若手料理人

1989年、徳島出身。高校を卒業後金沢の有名料亭で修行。その後徳島でホテル、イタリアンなど幅広くその技術を磨いたあと海外の有名レストラン等で働く。そしてこの度生まれ育った地元徳島に戻り【遊楽酒房 月うさ】を開業。やっぱり徳島の飯が一番うまい!そんな想いからお店を開業。徳島のブランド価値をあげられるよう、そして若い人達にも本格的な料理を手頃な値段で楽しんでもらえることを目指す。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:00)

定休日

月曜日

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