オコノミヤキテッパンチュウボウコイクチヤ

お好み焼き 鉄板厨房 こいくち家

050-5384-4501

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私がつくっています

丸岡 慎治 氏

料理人
丸岡 慎治 氏(マルオカ シンジ)

専門ジャンル: 鉄板焼

会社員を卒業して飲食の道へ。ゲストに寄り添う料理人

1969年、広島県生まれ。元々会社員をしていたが、お好み焼き店を営む両親の影響を小さいころから受けていた。飲食に関して未経験であったが、自身のお店を開こうという想いが強くなり、【お好み焼き 鉄板厨房 こいくち家】を10年前にオープン。熱いものは熱いうちに、料理の最もおいしい状態をゲストに届けることを意識して厨房に立つ。ゲストとの会話を楽しみ、アットホームなお店の店主であり続ける。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【火~日・祝】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:30)

定休日

月曜日

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