ディナー：8000円 ランチ：7000円 
勝田駅 徒歩30分 
不定休 
貯まる 
記念日はもちろん一人飲みにも心地よい、旬の新しい味に出会える創作和食店
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全国各地から肉、野菜、魚介などを確かな目利きで厳選仕入れしている創作和食店です。和食の基礎をしっかりと受け継ぎながら創作を重ねて紡ぎ出される料理は、手間ひまかかった逸品ばかり。夏場の人気メニュー『鰻ざく』は、鰻を一度蒸してから焼くことでふっくら食感に仕上げています。他にも厳選卵を使った『トリュフの玉子かけご飯』などここでしか食べられないメニューがたくさん。店内は小ぢんまりとした落ち着く空間で、まったりゆったりとお食事を楽しめます。ランチタイムにもディナーコースを予約することが可能なので、記念日や特別な日にも利用できると好評です。
料理人 / 鈴木 悦也 氏 （スズキ エツヤ）
専門ジャンル： 和食全般
尽きることのない創作意欲で日々食を勉強する
1967年生まれ、茨城県出身。会社員を辞めてミュージシャンとして活動中、アルバイト先飲食店で料理の楽しさに目覚める。バンド解散後、和食店に板前兼店長として入社。営業や経営を学びながら料理の腕を磨く。その後寿司屋などで経験を積み、ひたちなか市で【のんのん物語】を開店。3店舗まで規模を拡大し人気を博す。その後各店の店長の独立などに伴い規模を縮小し、2019年2月【のゝじ】として名前とコンセプトを変えてオープン。
のゝじ（ののじ）の店舗情報
基本情報
| 店名 | のゝじ（ののじ） |
|---|---|
| TEL |
050-5384-3979 029-274-0131 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR常磐線 勝田駅 徒歩30分 |
| アクセス | 昭和通りより消防署西交差点を北へ50ｍ先右側 |
| 住所 | 茨城県ひたちなか市笹野町2-2-9 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
不定休 月曜日はコース料理のご予約のみの営業となります。 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 16人 ( 宴会・パーティー時 着席:16人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 半個室あり 会食向けの座席あり デート向けの座席あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://wasake-nonoji.com/ |
