オキナワリョウリトジドッコエン

沖縄料理と地頭鶏 炎

050-5384-5938

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料理メニュー

(税抜価格)

沖縄料理と地頭鶏 炎でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

新垣 健 氏

料理人
新垣 健 氏(アラカキ タケル)

専門ジャンル: 和食全般

こだわりの素材を、一番いい状態で食べてほしい

1975年、沖縄県生まれ。高校生の時、居酒屋のアルバイトでキッチンスタッフを経験したことが料理人を目指したきっかけ。以来、和食はもちろん、洋食やラーメン、クレープ店などで多岐に渡るジャンルを経験。先輩に誘われたのをきっかけに【沖縄料理と地頭鶏 炎】に入店、店長を任されるようになった。すべてのゲストに料理を一番いい状態で召し上がってもらうことを信条に、今日も腕を奮っている。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日】
ディナー 17:00~23:30

定休日

水曜日

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