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二宮　康徳 氏

二宮　康徳 氏 ニノミヤ　ヤスノリ

独学からスタート。オリジナリティーのある料理を生み出す料理長

1990年、福岡県生まれ。看護師として長年勤務していた傍ら、趣味の一つとして料理づくりに励んでいた。食べ歩きや試行錯誤を繰り返しながら、レンタルキッチンでイベントなども開催。独自に腕を磨き人々に振る舞っていた。現在のオーナーからオファーを受け、2019年にアルバイトとして【HOME】へ。2020年からは料理長として手腕を振るう。

専門ジャンル
洋食全般
経験年数
2年

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営業時間・定休日

営業時間

【月～木】
ディナー 18:00～22:00 (L.O.21:30) (フードL.O. 21：00、ドリンクL.O.21：30)
【金】
ディナー 18:00～23:00 (フードL.O. 22：00、ドリンクL.O.22：30)
【土・日・祝】
11:00～23:00 （貸切の場合のみ営業します）

定休日

土・日・祝日 （貸切の場合のみ営業します）

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