ディナー：3200円 
瓦町駅 徒歩5分 
日曜日 
貯まる・使える 四国四県のうまいもんが勢揃い！ 地産地消を味わう四国郷土料理の居酒屋
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瀬戸内の鮮魚など地場産食材にこだわった四国の郷土料理が楽しめる【四国・讃岐 ぴかでり屋】。瓦町駅より徒歩5分の便利な立地で、出張者や地元客でいつも賑わう活気ある居酒屋です。香川名物の『骨付鳥』、『オリーブ牛』や高知の『土佐の鰹たたき』、徳島の『阿波尾鶏の天然塩焼き』など四国各地のうまいもんがメニューにズラリ。迷った時は、讃岐でんふぐの唐揚げ、讃岐牛のどて焼など香川名物がひと盛りになった『讃岐のまんでがん盛り』がオススメです。日本酒も四国各地の銘酒を多数取り揃え、ゲストから大好評。店舗は一階にカウンター席、二階に少人数の個室と40名様まで入れる大部屋を備え、あらゆるシーンで気軽に利用できるお店です。
四国・讃岐 ぴかでり屋
これだけは食べてほしいベスト３
香川のうまいもんが勢揃い、地元食材を活かした郷土料理に舌鼓『讃岐のまんでがん盛り』
“全部”を意味する讃岐弁の“まんでがん”という言葉どおり、香川名物を一挙に堪能できます。地魚の刺身に瀬戸内で獲れた天然のナシフグの唐揚げ、伊吹島のイリコなど郷土料理を楽しみたいゲストにオススメです。
おいしさの秘密は仕入れに光るプロの目利き『厳選金印 オリーブ和牛の霜降りロースステーキ』
品質の高い、金ラベルのオリーブ牛のみを厳選仕入れ。オリーブの搾り果実で育てられた黒毛和牛の、コクのある旨みが楽しめます。サシの入った霜降り肉をおいしく食すには、レアかミディアムレアの火加減が◎。
ビールを呼ぶスパイシーな味！ ジューシーなひな鳥を豪快に食す『讃岐名物 骨付鳥（ひな）』
ひな鳥のふっくらやわらかい肉質に魅了される、香川B級グルメの代表選手です。焼き立て熱々を豪快に食すのがオススメ。コショウとニンニクの風味がよく効いたスパイシーな味わいで、ビールのお供にも最適です。
料理人 / 亀山 昇司 氏 （カメヤマ ショウジ）
専門ジャンル： 和食全般
丹念な仕事ぶりで“食”と“職”に真摯に向き合う料理人
1979年、香川県生まれ。19歳の頃に始めたバーのアルバイトで、調理を任されたことが料理人になるきっかけに。その後大学に通う傍ら、数々の飲食店で研鑽を重ねる。大学卒業後【四国・讃岐ぴかでり屋】に入店し、2014年より料理長に就任。料理人としての信条は、一つ一つの工程を丁寧にきっちりとこなすこと。その実直な仕事ぶりが、観光客から地元客まで多くの人に愛される【四国・讃岐ぴかでり屋】のおいしさを支えている。
四国・讃岐 ぴかでり屋の店舗情報
基本情報
| 店名 | 四国・讃岐 ぴかでり屋 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-5410 087-822-0091 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 琴電長尾線 瓦町駅 徒歩5分 |
| アクセス | フェリー通り、ビックエコー角東へ徒歩5分 グルメ通り中央 |
| 住所 | 香川県高松市福田町9-5 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 日曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 190人 ( 宴会・パーティー時 着席:190人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近くにコインパーキングあり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
メール |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | https://piccadilly-ya.com/ |
