ワインバーシュンカシュウトウ

ワインバー旬花秀萄

050-5384-6452

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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和×ワインのマリアージュ。ソムリエの資格を持つ和の職人のこだわりがココに。

「旬花秀萄」という名の通り、その時旬の食材をふんだんに使用した四季折々の料理がおすすめ。和の達人でありながらソムリエの資格を持つオーナーがワインにもこだわる。季節に合ったワインを選び、その時一番美味しいものを常にご用意。和とイタリアンを見事に融合させ、ワインとの組み合わせを意識した極上のイタリアンバー。

ワインバー旬花秀萄
これだけは食べてほしいベスト3

本日のパスタ

日替わりで旬の食材を使用したパスタをオーナーがおすすめ。オイル系、トマト系、クリーム系など、その日によって対応致します。※写真はイメージです

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本日のパスタ

和牛のパテドカンパーニュ

一般的にパテドカンパーニュには豚肉や鶏肉を使用するが、ここでは和牛を100%使用。独自のルートで仕入れるため、驚きの低価格を実現。

和牛のパテドカンパーニュ

蘭王たまごの出し巻

大分産のブランドたまご「蘭王たまご」を贅沢に使用。コクがあり、一般的なたまごより濃い旨味が特徴的。

蘭王たまごの出し巻

料理人 / 岡田 東賢 氏 (オカダ ツヨシ)

専門ジャンル:和食全般

ソムリエの資格を持つ和の達人。和×イタリアンにこだわる。

1995年から2007年まで和食の料理人として腕を磨く。お客様から言われた「美味しい料理を作るには、美味しいお酒を知るべき」という言葉に感銘を受け一念発起。自身が一番惹かれた「ワイン」を極めるため、ソムリエの資格を取得。2008年から2012年まで本格的にソムリエとして働き、その後独立し今に至る。

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岡田 東賢 氏

写真

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ワインバー旬花秀萄の店舗情報

基本情報

店名 ワインバー旬花秀萄
TEL

050-5384-6452

06-6361-7010

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 OsakaMetro線 中崎町駅 徒歩5分
アクセス 中崎町駅(出入口3) 徒歩5分、東梅田駅(出入口1) 徒歩6分、北新地駅(出入口11ー41) 徒歩9分
住所 大阪府大阪市北区堂山町2-8 大扇レジャービル201 地図を見る
営業時間
ディナー 18:00~00:00 (L.O.00:00)
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
クレジット
カード

(利用不可)

設備情報

キャパシティ 8人 ( 宴会・パーティー時 立席:8人 着席:8人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 喫煙可

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-6452 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.大阪府大阪市北区堂山町2-8 大扇レジャービル201 中崎町駅(出入口3) 徒歩5分、東梅田駅(出入口1) 徒歩6分、北新地駅(出入口11ー41) 徒歩9分 ここから地図が確認できます。

このお店からのお知らせ

2021-01-14

緊急事態宣言のため、休業または営業時間の変更

1月14日から2月7日まで、緊急事態宣言の営業時間短縮の要請にしたがい、休業または16:00から20:00までと変更させていただきます。

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この情報は2021年1月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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