ディナー：5000円 
中崎町駅 徒歩5分 
無休 和×ワインのマリアージュ。ソムリエの資格を持つ和の職人のこだわりがココに。
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本日のパスタ -
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和牛のパテドカンパーニュ
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「旬花秀萄」という名の通り、その時旬の食材をふんだんに使用した四季折々の料理がおすすめ。和の達人でありながらソムリエの資格を持つオーナーがワインにもこだわる。季節に合ったワインを選び、その時一番美味しいものを常にご用意。和とイタリアンを見事に融合させ、ワインとの組み合わせを意識した極上のイタリアンバー。
ワインバー旬花秀萄
これだけは食べてほしいベスト３
和牛のパテドカンパーニュ
一般的にパテドカンパーニュには豚肉や鶏肉を使用するが、ここでは和牛を100％使用。独自のルートで仕入れるため、驚きの低価格を実現。
蘭王たまごの出し巻
大分産のブランドたまご「蘭王たまご」を贅沢に使用。コクがあり、一般的なたまごより濃い旨味が特徴的。
料理人 / 岡田 東賢 氏 （オカダ ツヨシ）
専門ジャンル：和食全般
ソムリエの資格を持つ和の達人。和×イタリアンにこだわる。
1995年から2007年まで和食の料理人として腕を磨く。お客様から言われた「美味しい料理を作るには、美味しいお酒を知るべき」という言葉に感銘を受け一念発起。自身が一番惹かれた「ワイン」を極めるため、ソムリエの資格を取得。2008年から2012年まで本格的にソムリエとして働き、その後独立し今に至る。
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ワインバー旬花秀萄の店舗情報
基本情報
| 店名 | ワインバー旬花秀萄 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-6452 06-6361-7010 ※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | OsakaMetro線 中崎町駅 徒歩5分 |
| アクセス | 中崎町駅(出入口3) 徒歩5分、東梅田駅(出入口1) 徒歩6分、北新地駅(出入口11ー41) 徒歩9分 |
| 住所 | 大阪府大阪市北区堂山町2-8 大扇レジャービル201 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 無休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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| クレジット カード |
（利用不可） |
設備情報
| キャパシティ | 8人 ( 宴会・パーティー時 立席:8人 着席:8人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 ※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
よくある質問
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Q.予約はできますか？
A.電話予約は 050-5384-6452 から、web予約はこちらから承っています。
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Q.場所はどこですか？
A.大阪府大阪市北区堂山町2-8 大扇レジャービル201 中崎町駅(出入口3) 徒歩5分、東梅田駅(出入口1) 徒歩6分、北新地駅(出入口11ー41) 徒歩9分 ここから地図が確認できます。
