岡本 有司 氏 オカモト ユウジ
おいしい魚料理&広島が誇る逸品料理。そして地酒をゆっくりと
1989年、広島県生まれ。鮮魚店の社員として働く中、鮮度だけではなく、魚を更においしく高めていく「料理」に、興味を持つように。前職の強みを生かし、料理人として働ける現在の会社に、2010年縁あって入社。3つの店舗で料理の腕を磨きながら、店長としても活躍。2020年4月【かめ福】オープン時、店長就任。「おいしい料理で、お客様に喜んでもらえ、寛いでもらええたら何より」と語る。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 14年
かめ福の店舗情報
基本情報
店名 | かめ福 |
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TEL |
050-5384-6559 082-543-2222 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 広島電鉄本線 胡町駅 徒歩4分 広島電鉄本線 八丁堀駅 徒歩4分 |
アクセス | 広島電鉄本線「胡町駅」より徒歩4分。 |
住所 | 広島県広島市中区新天地1-9 レジャービル2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 136人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 ) |
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席数形態 | 個室は2名~ご予約可能です。 |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |