ナゴミドコロテマリ

和処 てまり

050-5384-4464

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

我が家にいるような温かな雰囲気。プロの技が光る家庭料理を気軽に楽しめる和食居酒屋

沖縄県浦添市宮城の住宅街にある、母娘で営むとても家庭的な呑み処です。調理担当の前川麻里奈さんは居酒屋やホテルで料理人修業を積み上げ、各種の『ちゃんぷる~』など一般的な沖縄家庭料理にもプロの技が光ります。なかでも出汁の旨みが際立つ『だし巻きたまご』はぜひ注文したい一品。また握りや巻き物など、お寿司もラインナップ。専門寿司店に匹敵する味わいで、わざわざこれを食べに訪れる人もいるほど。お酒は沖縄の泡盛を筆頭にバリエーション豊富。飲み放題も1時間単位でリーズナブルに提供しています。地元密着ということで、注文の際に少々のわがままを聞いてくれたり、味付けを変えてくれたりと、細やかな気配りが素敵なお店です。

和処 てまり
これだけは食べてほしいベスト3

出汁多めでしっとりフワフワの『だし巻きたまご』

丹念に昆布でとって追いガツオした出汁に、薄口醤油を調合。滋味あふれる味わいとフワフワの食感がやみつきに。写真の『だし巻きたまご』は卵4個を使っていますが、量は調整可能です。

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出汁多めでしっとりフワフワの『だし巻きたまご』

マグロ、カンパチ、サーモンの『お刺身三点盛り』

長年付き合いのある昔ながらの魚屋さんを通じて鮮魚を仕入れています。ほかに5点盛りや、シャリが秀逸と評判のお寿司も。寿司屋でなく、わざわざこの店にお寿司を食べに来る常連客も。

マグロ、カンパチ、サーモンの『お刺身三点盛り』

タレもタルタルソースも自家製の『チキン南蛮』

タレはとろみをつけない甘酸っぱいサラサラタイプ。タルタルは黄身が多めのコク深い味わい。サクッとした食感の後にジューシーな旨みがあふれます。晩ご飯にちょうどいいと、テイクアウトでも人気。

タレもタルタルソースも自家製の『チキン南蛮』

料理人 / 前川 麻里奈 氏 (マエカワ マリナ)

専門ジャンル:和食全般

アルバイトで入った居酒屋の大将がイチから料理を教えてくれた

1983年、沖縄県浦添市生まれ。17歳のときに居酒屋のアルバイトを始め、その居酒屋の大将のすすめでまかない担当から調理の勉強をスタート。10年ほど本格的に料理人修業を行った。その後、ホテルやレストランでも経験を積み、もとの居酒屋にランチで復帰しながら独立を目指す。1年半ほどで店が見つかり、現在の店をオープン。ご主人と子どもと暮らす自宅も近くに引っ越し、母親と2人で店を切り盛りしている。

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前川 麻里奈 氏

写真

  • 仲西バス停から歩いてすぐ。ウッディな外観がお店の目印です

    仲西バス停から歩いてすぐ。ウッディな外観がお店の目印です

  • 店内は30人まで入店可能。貸切の相談にも応じてくれます

    店内は30人まで入店可能。貸切の相談にも応じてくれます

  • 一人でじっくり飲みたい向きにはカウンター席で

    一人でじっくり飲みたい向きにはカウンター席で

  • 店内は靴を脱ぐスタイル。足が楽な掘りごたつ席が好評です

    店内は靴を脱ぐスタイル。足が楽な掘りごたつ席が好評です

  • ちょっとした集まり、小宴会には座敷席がおすすめ

    ちょっとした集まり、小宴会には座敷席がおすすめ

  • 出汁多めでしっとりフワフワの『だし巻きたまご』

    出汁多めでしっとりフワフワの『だし巻きたまご』

  • マグロ、カンパチ、サーモンの『お刺身三点盛り』

    マグロ、カンパチ、サーモンの『お刺身三点盛り』

  • タレもタルタルソースも自家製の『チキン南蛮』

    タレもタルタルソースも自家製の『チキン南蛮』

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和処 てまりの店舗情報

基本情報

店名 和処 てまり
TEL

050-5384-4464

098-946-5904

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

アクセス 仲西バス停(大謝名向け)から徒歩3分
住所 沖縄県浦添市宮城2-39-6 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝前】
ディナー 17:30~00:00 フードL.O. 22:30、ドリンクL.O. 23:30
定休日 日・祝日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:30人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-4464 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.沖縄県浦添市宮城2-39-6 仲西バス停(大謝名向け)から徒歩3分 ここから地図が確認できます。

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この情報は2020年9月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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