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Cafe&Dining　CieL

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私がつくっています

日下部　正幸 氏

料理人
日下部　正幸 氏（クサカベ　マサユキ）

専門ジャンル： サービス

会話を弾ませコミュニケーションを図れる接客にやりがいを感じて

1995年、愛媛県生まれ。高校卒業後、3種類のアルバイトを掛け持ちしていた。朝はレストランでホールスタッフとして勤務した後、厨房へと入り料理人としてのキャリアをスタート。夜はバーでバーテンダーとして修業を開始する。2015年に【Cafe&Bar AtoM】をオープンし独立。お酒だけでなく、料理も味わいつつゆっくりとできる空間づくりのため、2019年に【Cafe&Dining　CieL】を開業。

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営業時間・定休日

営業時間

【月～水・金～日・祝・祝前】
ランチ 11:00～15:00 (L.O.14:30)
【月～水・金～日・祝・祝前】
ディナー 18:00～00:00 (L.O.23:30)

定休日

木曜日

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