丸亀名物『鉄板鍋』と90種以上の創作料理が気軽に楽しめる居酒屋
丸亀市に位置する【囲味庵】。仲間と和気あいあいとした時間を過ごせる居酒屋です。看板メニューは丸亀名物『鉄板鍋』。沖縄県産のパイナップルポークや国産の牛肉を、伊吹島のイリコや烏龍茶を使ったオリジナルブレンドの出汁でさっぱりと頂けます。当店のメニュー数はなんと90種類以上。『牛タン』や『アヒージョ』など食材にこだわったお料理が取り揃えられています。ドリンクも、10種以上から選べるレモン系のお酒、地酒、果肉入り果実酒、と豊富なのでお酒好きには堪りません。鉄板鍋付きコースや飲み放題があるのも嬉しいポイント。シックで落ち着きのある広々とした店内は、女子会、宴会、家族、デートなど様々なシーンにぴったりです。
囲味庵
これだけは食べてほしいベスト3
見た目のインパクト大『野菜の石焼雑炊』
白いメレンゲの乗った珍しい雑炊です。石焼にごはん、野菜、メレンゲを入れ、そこに熱々の出汁を入れると一気にジュワッと熱され、メレンゲがふわふわな状態に固まります。見た目も楽しい〆にピッタリな一品です。
女性に人気『エビと野菜のアヒージョ』
エビの旨味が凝縮された『エビと野菜のアヒージョ』は当店オリジナルのメニューです。『キノコとベーコンのアヒージョ』『ジャガイモの彩りアヒージョ』など選ぶのも楽しいアヒージョシリーズは女性に大人気です。
お肉山盛りピラミッド『牛タンの鉄板焼(二人前)』
お肉好きの夢が詰まった大迫力の牛タンピラミッド。国産の牛たんを熱々の鉄板の上でとことん味わうことができます。ぜひ一度食べて頂きたい豪快で贅沢な鉄板焼きです。数量限定の為要予約のメニューです。
料理人 / 田中 佑樹 氏 (タナカ ユウキ)
専門ジャンル: 和食全般
外食への愛が深いからこそできるお店作りを追求
香川県出身。外食が大好きだという田中氏は、初め飲食店でホールアルバイトを経験しサービス業の楽しさを知る。その後厨房に入ると、お客様に提供する料理だけでなく賄い料理もこだわるようになり料理の腕を上げる。当店へは前社長と出会った際に抜擢されリニューアルを任された。「お客様が再来店された時が一番の自信へ繋がる」と話す。お客様に快適に過ごしてもらえるよう見えない所まで綺麗で清潔感のある店内を目指している。
写真
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囲味庵の店舗情報
基本情報
店名 | 囲味庵 |
---|---|
TEL |
050-5384-5197 0877-43-7588 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR予讃線 丸亀駅 徒歩26分 |
アクセス | 国道11号線沿いを東へ→ローソンの交差点を左に曲がる→ずっとまっすぐ進むと右側に「囲味庵」があります |
住所 | 香川県丸亀市山北町652-1 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 水曜日 |
感染症対策 |
・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています ・従業員の手洗い、うがいを徹底しています ・従業員の手指の消毒を徹底しています ・従業員にマスクの着用を義務付けています ・店内の清掃、消毒を徹底しています ・調理器具や食器の消毒を徹底しています ・定期的な換気を実施しています |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 48人 ( 宴会・パーティー時 着席:48人 ) |
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駐車場 | あり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | http://www.kakomian.com/ |
よくある質問
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Q.予約はできますか?
A.電話予約は 050-5384-5197 から、web予約はこちらから承っています。
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Q.場所はどこですか?
A.香川県丸亀市山北町652-1 ここから地図が確認できます。
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Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。
A.・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
・従業員の手洗い、うがいを徹底しています
・従業員の手指の消毒を徹底しています
・従業員にマスクの着用を義務付けています
・店内の清掃、消毒を徹底しています
・調理器具や食器の消毒を徹底しています
・定期的な換気を実施しています