ザブリンクオールデイダイニング | 料理メニュー

料理メニュー

ザブリンクオールデイダイニングでこれだけは食べてほしいベスト３

【記念日プラン】

夜景一望ホテル15階窓際席確約！乾杯シャンパン＆お料理7品＆ホールケーキ付

10890円

【贅沢女子会6050円】

スパークフリー3時間＆前菜～デザートまで全8品！

6050円

■ 10月～秋の新メニュー ■

Hors d'oeuvre

• シャンピニョンのビスク

  (カリフラワー・パンチェッタ・マルサラクリーム）

  1300円

• サーモン　ミキュイ　

  (ピクルス・ドライトマト・ハーブソース

  1600円

• アンディーブ　サラダ

  (ウォルナッツ・ブルーチーズ・フルーツ)

  1700円

• タルティーヌ　　“サラダ　ニソワーズ”

  (タルトレット・キヌアタブレ・バルサミコ・ハリサソース)"

  1600円

• マーケット　レタス

  (ラディッシュ・ミモレット＆タヒニソース）

  1500円

• フォアグラポワレ　

  (牛蒡クロッカン　コーヒークランブル　シナモン）

  2300円

poisson

• ヒラメのデュクレレ

  3025円

• 鰆のフィロ包みロースト

  2300円

• 真鯛のポワレ

  (レンズ豆・赤味噌・大根・黒胡麻）

  2200円

• カナダ産　オマール海老のグリル

  (キャビア・レモン香るモンバジャックソース）

  3600円

viande

• 兵庫県　丹波地鶏　シュプレーム

  (インカの目覚め・ハーブ・ソースフェンネル）

  2400円

• 松坂ポークのラグー　

  (フランス産マロン・根セロリピュレ

  2600円

• マグレ鴨のロティ

  (黒胡椒と蜂蜜のソース）"

  2400円

• 黒毛和牛フィレ肉とフォアグラの白いロッシーニ

  5200円

DESSERT

• プラッター　フロマージュ

  1700円

• グラス・ソルベ

  (バニラ・マンゴー・ピスタチオ）

  1100円

• ティラミス

  1200円

• 苺のムースグラッセ

  1300円

• フォンダン　ショコラ

  パッションフルーツソルベ"

  1300円

プリフィックスコース

• TASTEING COURSE

  アヴァンアミューズ
  アミューズ
  
  前菜
  
  本日のポタージュ
  
  魚またはお肉から1品
  
  デザート

  6000円

• MONTHRY COURSE

  アヴァンアミューズ
  アミューズ
  
  前菜１
  
  前菜２
  
  魚
  
  お肉
  
  デザート

  8000円

コース

• 

  【贅沢女子会6050円】

  スパークフリー3時間＆前菜～デザートまで全8品！

  6050円

• 

  【記念日プラン】

  夜景一望ホテル15階窓際席確約！乾杯シャンパン＆お料理7品＆ホールケーキ付

  10890円