ディナー：3000円 
北巽駅 徒歩5分 
木曜日 
貯まる 紀州備長炭でじっくりと焼き上げた焼鳥が絶品の焼鳥・串焼き店
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地下鉄北巽駅から徒歩5分。木目を基調とした落ち着きのある店内で、ゆったりとした時間を過ごせます。名物の『大串もも』や『大串せせり』をはじめ、焼鳥や鶏料理は種類豊富。産地を決めず、その時おいしい鶏を仕入れています。焼鳥は1本100円から用意されていて、リーズナブルさも魅力です。焼く炭は紀州備長炭。強い火力と遠赤外線効果で外はパリッと、中はジューシーに仕上がります。その他料理に合う調味料も厳選。高知県産の「土佐の塩丸」を「焼き塩」にして用意されています。また、焼鳥や鶏料理に合うお酒も豊富に揃っていて、お友達と楽しくお食事はもちろん、お仕事帰りにふらっとお気軽に立ち寄れるお店です。
やきとり家はやっちゃん
これだけは食べてほしいベスト３
ブランド鶏を使用『黒さつま鶏「黒王」のももタタキ』
鹿児島生まれのブランド鶏、黒さつま鶏「黒王」を使用。長期育成によって生まれる弾力が魅力です。ストレスを与えずじっくり育て、脂の旨みが凝縮しています。
地元の近江鶏を使用した『大串もも』
使用している滋賀のブランド鶏「近江鶏」は、こだわりの配合飼料を与え、低脂肪、低カロリーなヘルシー鶏肉です。お好みで別添えの梅味噌と合わせていただくことで、また違った味に出会えます！
大きいサイズとジューシーさが魅力『大串せせり 1本』
50グラム以上のサイズのせせりを使用。切らずにそのまま使うことで、脂を逃さず焼き上げることができます。そのため外はかりっと、中はジューシーに仕上がります！
料理人 / 林 敏正 氏 （ハヤシ トシマサ）
専門ジャンル： 和食全般
焼鳥・お酒を愛して料理人の道へ。焼鳥一筋の職人こだわりの串焼
1979年、大阪府生まれ。元々焼鳥や鶏料理、お酒が大好きで料理人を志す。個店の焼鳥店やチェーン店などで経験を積み、約1年前に初めての自店【やきとり家 はやっちゃん】をオープン。地域密着のお店づくりを目指し、常連さんが多く利用していただけるように。仕込みから提供するまで一切手を抜かず、お客様においしく食べて楽しく飲んでもらえる焼鳥店を目指す。
やきとり家はやっちゃんの店舗情報
基本情報
| 店名 | やきとり家はやっちゃん |
|---|---|
| TEL |
050-5384-4884 06-6752-3203 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 大阪メトロ千日前線 北巽駅 徒歩5分 |
| アクセス | 北巽駅より徒歩5分 |
| 住所 | 大阪府大阪市生野区巽中1-8-13 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 木曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER |
| その他決済 |
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設備情報
| キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 立席:20人 着席:20人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
