ディナー：4000円 
高田駅 徒歩20分 
火曜日 せいろ蒸しや串カツを気軽に、個室・半個室でゆっくりと楽しめる居酒屋
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高松市川島東町の大通り沿いにお店を構える【和味酒場 菜や】。 素材の味を堪能できるヘルシーな『せいろ蒸し』や、生地にまでこだわった『串カツ』などを楽しむことができます。日替わりメニューにもこだわっており、馬刺しレバーなどのお肉系のメニューは、九州の醤油と一緒に提供しています。ワインや日本酒、焼酎などのお酒の種類も豊富！さらに、ノンアルコールドリンクも豊富に取り揃えているので、女性やドライバーの方にも嬉しい品揃えです。子供からお年寄りまで、幅広い年代の方に楽しんでもらえるよう、個室や半個室を用意しているのも魅力。ファミリーは勿論、友人との集まりやデートにも利用できる一軒です。
和味酒場 菜や
これだけは食べてほしいベスト３
お肉から野菜まで種類豊富な『せいろ蒸し』
蒸気で水分を補いながら火を通していく『せいろ蒸し』。野菜の栄養が残ったまま素材の味を楽しむことができます。肉や魚は余分な脂が落ちてヘルシーに♪野菜はゴマダレ、肉や魚はポン酢と柚子胡椒でいただきます。
食事の最後まで豪華に楽しむ『デザート各種』
自家製のティラミスやワッフル、ガトーショコラなど、デザートの種類も豊富！見た目にも豪華なデザートは、食事を最後の最後まで堪能させてくれます。運が良ければアイスの天ぷらも食べれるかも…！？
こだわりは生地にあり！オススメを詰め込んだ『串カツ10本盛』
生地自体に味をつけ、メレンゲを入れることでふんわりさせているためサクサク食感に！注文をとってから揚げているので揚げたてアツアツを楽しめます。ブレンド塩やなにわの串カツソースと一緒にどうぞ！
料理人 / 野津庫 昭一 氏 （ノツゴ ショウイチ）
専門ジャンル： 和食全般
大阪で出会ったせいろ蒸しと串カツを地元・香川で
香川県出身。大阪の飲食店でアルバイトを経験し、楽しかったことがきっかけで飲食業界に入る。その後は約20年、大阪の飲食店で修業を重ね、せいろ蒸しや串カツと出会う。自分でお店を出すときは地元香川県でせいろ蒸しを提供したい、との思いがあり【和味酒場 菜や】をオープン。人と人との間で口コミが広がって来店していただけたり、お客様に「おいしかった」と言われたりすることがやりがいとなり、日々営業を続ける。
和味酒場 菜やの店舗情報
基本情報
| 店名 | 和味酒場 菜や |
|---|---|
| TEL |
050-5384-5202 087-813-5955 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | ことでん長尾線 高田駅 徒歩20分 |
| アクセス | ことでん長尾線高田駅より徒歩20分 |
| 住所 | 香川県高松市川島東町497-1 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 火曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 32人 ( 宴会・パーティー時 着席:32人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室あり |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
