野津庫 昭一 氏 ノツゴ ショウイチ
大阪で出会ったせいろ蒸しと串カツを地元・香川で
香川県出身。大阪の飲食店でアルバイトを経験し、楽しかったことがきっかけで飲食業界に入る。その後は約20年、大阪の飲食店で修業を重ね、せいろ蒸しや串カツと出会う。自分でお店を出すときは地元香川県でせいろ蒸しを提供したい、との思いがあり【和味酒場 菜や】をオープン。人と人との間で口コミが広がって来店していただけたり、お客様に「おいしかった」と言われたりすることがやりがいとなり、日々営業を続ける。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 22年
和味酒場 菜やの店舗情報
基本情報
店名 | 和味酒場 菜や |
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TEL |
050-5384-5202 087-813-5955 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | ことでん長尾線 高田駅 徒歩20分 |
アクセス | ことでん長尾線高田駅より徒歩20分 |
住所 | 香川県高松市川島東町497-1 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 火曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 32人 ( 宴会・パーティー時 着席:32人 ) |
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席数形態 | 完全個室あり |
駐車場 | あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |