ドンシーアジアコウシンリョウテン

Dōngxī 亜細亜香辛料理店

050-5384-2969

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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2020/8/1NEW OPEN!アジアに息づく食文化を再発見。“名のない料理”で食をめぐる旅を

シルクロードによって混ざり合い花開いた、アジアの「東と西のあいだ」に位置する国々の食文化と出合う、新ジャンルのレストラン。アジアの東から西まで、様々な国の調味料や調理法を掛け合わせた料理を食べれば、シルクロードを巡っているような感覚に包まれます。変革と進化を続ける東京カルチャーのように、ルーツと素材の掛け合わせの妙で、ウィットとユーモアに富んだ料理を堪能できます。さらに、“酒場(SAKABA)”としての一面も持ち合わせており、クラフトカクテルを肩肘張らずカジュアルに楽しめるコミュニティースペースとしても利用いただけます。空間設計やサウンドなど、細部までこだわった特別な空間をお楽しみください。

Dōngxī 亜細亜香辛料理店
これだけは食べてほしいベスト3

幸福豚のポッサム(塩ゆでバラ肉)

鹿児島県「幸福豚」の皮付バラ肉を、香味野菜や味噌などの調味料と共に低温でゆっくり調理。とろける脂身とゼラチン質の皮、しっかりとした肉質の赤身をお楽しみ頂けます。自家製サムジャンソースが最強の組み合わせ

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幸福豚のポッサム(塩ゆでバラ肉)

上州牛とマコモ筍のスパイシー鉄鍋 (生卵と麻辣雑炊付き)

マコモ筍、ごぼう、分葱、豆苗、シイタケと上州牛のもも肉を醤油ベースの割下とご一緒に。お客様のテーブルで唐辛子や花椒、シナモンの香りを移した熱々のオイルをかけ、立ち上るスパイスの香りが食欲をそそります。

上州牛とマコモ筍のスパイシー鉄鍋 (生卵と麻辣雑炊付き)

トムヤム海老焼売(3P)

フレッシュハーブや香辛料で作った自家製のトムヤムペーストやナンプラーを豚肉とミックスし、海老を混ぜ込みました。適度な辛みと酸味、豊かなハーブの香りが特徴の点心。

トムヤム海老焼売(3P)

料理人 / 境 哲也 氏 (サカイ テツヤ)

専門ジャンル:アジア料理

新感覚の手法で人びとを千里の旅へ誘う料理人

フランスでフレンチのシェフとして経験を積んだ後、【DEAN & DELUCA】のエグゼクティブシェフとして長年厨房を支えてきた境氏。国の歴史から人が交わる文化を紐解き、そこから着想したアイデアを食へ落とし込む手法を得意としている。現在は【Dōngxī】のエグゼクティブシェフとして活躍中。異なるルーツを持つ料理・食材・調理法を掛け合わせた新感覚のメニューで、訪れる人びとを千里の旅へ誘う。

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境 哲也 氏

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Dōngxī 亜細亜香辛料理店の店舗情報

基本情報

店名 Dōngxī 亜細亜香辛料理店
TEL

050-5384-2969

03-6712-5730

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 東京メトロ半蔵門線 渋谷駅 徒歩5分
JR山手線 渋谷駅 徒歩5分
アクセス 東京メトロ半蔵門線、副都心線、東急東横線、田園都市線「渋谷駅」徒歩5分
住所 東京都渋谷区神宮前6-20-10 MIYASHITA PARK North sequence MIYASHITA PARK 5F 地図を見る
営業時間
朝食 07:00~12:00 (L.O.11:00)
ランチ 11:30~15:30 (L.O.14:30)
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:30)
Bar 16:00~22:00 (L.O.21:30)
定休日 不定休
※当面の間は営業時間に変更が生じる場合がございます。詳細は公式HPに掲載いたします。

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4400円
【ランチ】
2530円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER, 銀聯

(デビット)

その他決済
交通系ICカード, 流通系ICカード

(楽天Edy)

(QUICPay)

設備情報

キャパシティ 110人
駐車場 なし

※MIYASHITA PARK駐車場有

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://dongxi.tokyo/
備考 ディナーのご予約の際、お子様連れの方はバーを除くダイニングエリアでのお食事となりますのでご了承ください。

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-2969 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都渋谷区神宮前6-20-10 MIYASHITA PARK North sequence MIYASHITA PARK 5F 東京メトロ半蔵門線、副都心線、東急東横線、田園都市線「渋谷駅」徒歩5分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

※カレンダーに表示されている空席情報は、実際の情報と差異が発生する可能性がございます。正確な空席情報は予約画面でご確認下さい。

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この情報は2021年9月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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