ギョウザサカバヤヲラ

餃子酒場やをら

050-5384-5735

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

自慢の餃子は一種類のタネと皮で勝負! 築百年以上の古民家は唯一無二の憩空間

住宅街に静かにたたずむ、築百年以上の古民家をリノベーションした一軒家酒場。縁側や梁といった昔ながらの日本家屋の風情や大きな窓に映える庭の緑が心を潤します。ニラ、白菜、玉葱を中心とした餃子のタネは店独自に開発した門外不出の味。こだわりの皮は旭川ラーメンを専門とする製麺所に特注しています。一種類のタネと皮で勝負する自慢の餃子は調理法やトッピングでさまざまなバリエーションへと広がります。豆板醤やコチジャンで辛味を出したタレともちもち水餃子が相性抜群な『よだれ餃子』は暑い夏にスタミナをつけてくれるピリ辛で極旨な一品。ゆったりとした気分で餃子と酒が楽しめる憩空間です。

餃子酒場やをら
これだけは食べてほしいベスト3

もちもち食感の水餃子とピリ辛のタレが相性抜群な『よだれ餃子』

豆板醤やコチジャンで辛味を出したタレともちもちの水餃子が相性抜群な『よだれ餃子』。たっぷりとのったモヤシのシャキシャキ食感が食欲をそそります。暑い夏にスタミナをつけてくれるピリ辛で極旨な一品です。

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もちもち食感の水餃子とピリ辛のタレが相性抜群な『よだれ餃子』

パリッと焼き上げた餃子にさっぱりとした風味を加えた『ぶっかけねぎ餃子』

塩とブラックペッパー、胡麻油で下味をつけたねぎをどっさりのせ、バーナーで炙って提供する『ぶっかけねぎ餃子』。パリッと焼き上げた餃子にさっぱりとした風味が加わり、いくらでも食べられると評判です。

パリッと焼き上げた餃子にさっぱりとした風味を加えた『ぶっかけねぎ餃子』

『とろ~りチーズかけ餃子』は大人も子供も大好きな、鉄板の美味しさ! 女性にも好評な人気メニュー

とろ~りチーズと焼き餃子の組合せは大人も子どもも大好きな鉄板のおいしさです。箸で持ちあげた瞬間にとろりと伸びるチーズに思わず感嘆の声があがる、女性に好評な人気メニューです。

『とろ~りチーズかけ餃子』は大人も子供も大好きな、鉄板の美味しさ! 女性にも好評な人気メニュー

料理人 / 曳地 祐太 氏 (ヒキチ ユウタ)

専門ジャンル:イタリア料理

食を通してゲストへハッピーを届ける事が日々のやりがい

1993年、北海道旭川市生まれ。食べることが好き、その喜びを多くの人と共有できる料理人という仕事に魅力を感じたという曳地氏。イタリア料理店で5年間学び、2019年に【餃子酒場 やをら】の料理人に就任する。常に新しいアイディアを料理に加え、食を通してゲストへハッピーを届けることが日々のやりがい。「おいしかったよ」と言って帰っていくゲストの姿を見送る瞬間に幸せを感じるのだそう。

プロフィールを見る

曳地 祐太 氏

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餃子酒場やをらの店舗情報

基本情報

店名 餃子酒場やをら
TEL

050-5384-5735

0166-73-9011

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 JR各線 旭川駅 徒歩60分
アクセス JR各線旭川駅徒歩60分
住所 北海道旭川市春光3条9-3-15 地図を見る
営業時間
17:30~00:00 (L.O.23:30)
定休日 不定休

お支払い情報

平均予算
【通常】
3000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 )
席数形態 完全個室あり、半個室あり、会食向けの座席あり、デート向けの座席あり
駐車場 あり

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-5735 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.北海道旭川市春光3条9-3-15 JR各線旭川駅徒歩60分 ここから地図が確認できます。

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この情報は2020年9月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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