ディナー：2500円 ランチ：800円 
赤坂見附駅 徒歩4分 
土・日・祝日 
貯まる リピート率90％以上を誇る麻婆豆腐をはじめ美味しい辛さを追求した逸品をご堪能あれ
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無類の麻婆豆腐好きのシェフがあらゆるところから豆板醤や山椒、唐辛子などを仕入れ、麻婆豆腐の研究にいそしんでいました。そしてついに納得のいく麻婆豆腐が完成し、それをまかないに出したところ、スタッフ全員絶賛の嵐！早速お客様にも召し上がっていただき、またもや絶賛の嵐！日を重ねていくごとにリピーターが増え、口コミも広がり、最終的には１日平均100個を超えるようになりました。これはいけるということで誕生したのが炎麻堂赤坂１号店。現在は17年目に突入しており、麻婆豆腐の脇を固める担々麺、酸辣湯麺、マツコ絶賛のサクサク餃子など、癖になる料理の数々。一度御来店してみてください。そして癖になってください。
炎麻堂 赤坂店
これだけは食べてほしいベスト３
担々麺
サクサク餃子
気になるサクサクの正体は…！？
料理人 / 和田 久志 氏 （ワダ ヒサシ）
専門ジャンル： 四川料理
料理は美味しく仕事は楽しく！
1976年2月24日生まれ。辰年、うお座、ＡＢ型。高校卒業後、某高級中華料理店に就職しわずか3ヶ月で本店勤務。基礎から麺飯類、揚げ物、焼き物、切り台、前菜、鍋振り、点心など5年間で一通りを吸収し、フレンチ、イタリアンなどの店を渡り歩き、赤坂の料亭を経て炎麻堂を立ち上げる。開店後2年で神田店をオープンし、さらに2年後三軒茶屋店をオープンして、現在3店舗の総料理長兼赤坂店店長として腕を振るっている。
炎麻堂 赤坂店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 炎麻堂 赤坂店 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-4663 03-3224-0550 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ線 赤坂見附駅 徒歩4分 |
| アクセス | 「赤坂見附駅」から205m |
| 住所 | 東京都港区赤坂3-17-8 都ビルB1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 土・日・祝日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
