トラットリアバンビーナナカイテン

トラットリアバンビーナ中居店

050-5384-3963

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「高崎キングオブパスタ」で2連覇達成! 絶品パスタと自家製デザートが評判の人気店

高崎市内で開催される「キングオブパスタ」で2018年、2019年と2年連続優勝を飾った、実力派の人気店。優勝時のメニューも味わえるとあって、いつも多くのゲストで賑わっています。店内はゆったりとした雰囲気で、ソファーシートの座り心地もGOOD! 子供を連れたファミリーやグループで利用できる、小上がりの座敷席も完備しています。旨みをしっかりと抽出したブロードとフリットした海老の食感が楽しめる『エビジェノパスタ』は【バンビーナ】の最高級傑作です。リピーター続出の超人気商品です。自家製デザートの味も評判で、食事の後にドリンクとセットで注文するゲストも多いのだそう。こだわりのイタリア産ワインも取り揃えています。

トラットリアバンビーナ中居店
これだけは食べてほしいベスト3

2018年「キングオブパスタ」でグランドチャンピオンに輝いた、絶品『えびジェノパスタ』

群馬県産の野菜をたっぷりと使い、旨みを抽出したブロードが味の決め手。フリットした海老の食感も抜群!【バンビーナ】の最高傑作と呼ばれる、絶品塩パスタです。2019年優勝パスタは高崎アリーナ店で提供中。

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2018年「キングオブパスタ」でグランドチャンピオンに輝いた、絶品『えびジェノパスタ』

女性スタッフのオススメNO.1!『ボンゴレモン』。たっぷりとのったレモンが爽やかさをプラス

鶏の旨みあふれるブロードにレモンとあさりを加えた、さっぱりとした仕上がりのボンゴレ。コラーゲンもたっぷりと摂れる爽やかな味わいの一皿は女性スタッフのオススメNO.1!

女性スタッフのオススメNO.1!『ボンゴレモン』。たっぷりとのったレモンが爽やかさをプラス

濃厚でまろやかなトマトソースがしっかりと麺にからむ『魚介のペスカトーレ』。魚介の風味がギュッと凝縮

海老、ムール貝、あさり、イカ、小柱が入った、『ペスカトーレ』はトマト系パスタの中で一番人気の一皿。魚介の風味がぎゅっと凝縮したまろやかで濃厚なトマトソースがしっかりと麺に絡んでいます。

濃厚でまろやかなトマトソースがしっかりと麺にからむ『魚介のペスカトーレ』。魚介の風味がギュッと凝縮

料理人 / 大槻 寛穀 氏 (オオツキ ヒロキ)

専門ジャンル:イタリア料理

料理を通して生まれるゲストとのコミュニケーション

1994年、茨城県生まれ。飲食店でアルバイトをした時に、ゲストから「美味しいね。」と声をかけられ、料理を通してコミュニケーションをとる楽しさを実感。【やきとり大吉 水戸駅南店】で経験を積んだ後に【株式会社喜美人】に入社。同社で串焼きや、鮮魚料理、沖縄料理、大衆居酒屋と、様々なジャンルの料理を習得する。「食材や味のチェックを怠らず、必ずまた来たいと思ってもらえる料理を提供したい。」と話す。

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大槻 寛穀 氏

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  • 2018年「キングオブパスタ」でグランドチャンピオンに輝いた、絶品『えびジェノパスタ』

    2018年「キングオブパスタ」でグランドチャンピオンに輝いた、絶品『えびジェノパスタ』

  • 濃厚でまろやかなトマトソースがしっかりと麺にからむ『魚介のペスカトーレ』。魚介の風味がギュッと凝縮

    濃厚でまろやかなトマトソースがしっかりと麺にからむ『魚介のペスカトーレ』。魚介の風味がギュッと凝縮

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トラットリアバンビーナ中居店の店舗情報

基本情報

店名 トラットリアバンビーナ中居店
TEL

050-5384-3963

027-386-5455

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR高崎線 倉賀野駅
アクセス JR高崎線倉賀野駅から1978m。競馬場通り沿い。
住所 群馬県高崎市中居町3-7-18 地図を見る
営業時間
【火~日・祝】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:30) ※ランチタイム予約不可
【火~日・祝】
ディナー 17:30~21:00 (L.O.20:30) ※予約対応は19時まで。
定休日 月曜日

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お支払い情報

クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 34人
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-3963 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.群馬県高崎市中居町3-7-18 JR高崎線倉賀野駅から1978m。競馬場通り沿い。 ここから地図が確認できます。

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