ヒカリヤ

ひかりや

050-5384-5987

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暖簾を受け継ぎ味を守る。どこか懐かしいおいしさが、心にしみるお好み焼き店

50年以上、現在の地でお好み焼き店を営んでいる【ひかりや】。暖簾にも掲げている主役料理の『お好み焼き』は、定番「豚玉」の他に牛すじの旨味と食感を楽しめる「牛すじ玉」が人気となっています。また先代から続く『そばめし』は、刻んだそばとご飯に肉や野菜を加えソースで味を付け、旨味と辛みと甘みが混然一体になった評判の一品。さらに『鉄板焼きホルモン』などの一品料理も豊富に揃え、お酒と共にチョイ呑みする人も多くおられます。全てのテーブル席に鉄板を敷いているので、店主が焼き上げた鉄板料理を最後までアツアツの状態でいただけます。ソースの香りが染み込んだ店内では、素朴な味わいと変わらない風景を望むことができます。

ひかりや
これだけは食べてほしいベスト3

ビールのお供にぴったり! 『鉄板焼きホルモン』

新鮮でプリプリのホルモンを、ふんだんに使った鉄板料理。ソースをたっぷり絡めることで、ホルモンの旨みと野菜の甘みが、口の中で一体になります。ビールがどんどん進むおいしさ!

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ビールのお供にぴったり! 『鉄板焼きホルモン』

先代から50年以上続くオリジナルの味『そばめし』

ザクザク切ったそばと、ご飯を合わせた『そばめし』。鉄板の上で踊るように焼き、こうばしいソースの香りを漂わせながらしっかりと味を付けていきます。食べやすくてボリュームも満点!

先代から50年以上続くオリジナルの味『そばめし』

表面はカリッと、中はふっくら『お好み焼き 牛すじ玉』

お好み焼きの中でも、牛すじの独特な歯応えを楽しめる「すじ焼」は、特に人気の高い一品。ジュージューと小気味よい音を立てながら焼かれた生地を、アツアツのうちに頬張ります。

表面はカリッと、中はふっくら『お好み焼き 牛すじ玉』

料理人 / KIM 氏 (キム)

専門ジャンル:鉄板焼

店を継ぎ、発展させるための努力を怠らない

1962年兵庫県生まれ。店主の両親が生み出し、営みつづけていた【ひかりや】。50年以上もの長きにわたる両親の努力によって、多くの常連さんを抱える人気店となる。両親が引退する際「これからも【ひかりや】の味を守り続けたい」と、店を継ぐことを決意。「昔ながらの味を目当てに訪れてくれる人たちを大切にしつつ、時代に合わせた対応でお客様を喜ばせていきたい」と語る。

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KIM 氏

写真

  • 明かりが灯り始めるころ、営業スタート

    明かりが灯り始めるころ、営業スタート

  • 歴史を感じさせる、赤い暖簾

    歴史を感じさせる、赤い暖簾

  • 風情を感じられる外観

    風情を感じられる外観

  • 全ての席に鉄板を設置

    全ての席に鉄板を設置

  • ゆったりと座れるように配置された店内

    ゆったりと座れるように配置された店内

  • ジュージューと音を立てながら焼き上げられる鉄板焼き

    ジュージューと音を立てながら焼き上げられる鉄板焼き

  • 表面はカリッと、中はふっくら『お好み焼き 牛すじ玉』

    表面はカリッと、中はふっくら『お好み焼き 牛すじ玉』

  • ビールのお供にぴったり! 『鉄板焼きホルモン』

    ビールのお供にぴったり! 『鉄板焼きホルモン』

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ひかりやの店舗情報

基本情報

店名 ひかりや
TEL

050-5384-5987

078-231-6947

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR東海道本線 三ノ宮駅 徒歩3分
神戸市営地下鉄西神・山手線 三宮駅 徒歩4分
アクセス JR三ノ宮駅東口より徒歩3分。高架沿いに東側へ歩いてすぐ。
住所 兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町4-1-399 地図を見る
営業時間
【平日】
ディナー 17:00~22:00
定休日 土・日曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円

設備情報

キャパシティ 40人
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店
禁煙・喫煙 喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-5987 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町4-1-399 JR三ノ宮駅東口より徒歩3分。高架沿いに東側へ歩いてすぐ。 ここから地図が確認できます。

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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