ファーストカフェ

1stcafe

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料理メニュー

(税込価格)

1stcafeでこれだけは食べてほしいベスト3

私がおもてなしさせて頂きます

鹿島 朋城 氏

店長
鹿島 朋城 氏(カシマ トモキ)

専門ジャンル: 洋食全般

アルバイトでの接客経験から、飲食の世界へ

栃木県で生まれ育ち、2005年のオープン当初から【1st Cafe】でアルバイトをしていた鹿島氏。初めは接客が楽しくこの世界に入ったが、経験を積むうちに料理に興味を持ち始める。「調理も全部できた方が楽しいのではないか」という思いから一から料理について修行する。地元で愛されるショッピングセンターで、「誰もがゆっくりくつろげるようなレストラン」を目指し、メニューや店内の雰囲気づくりを工夫している。

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営業時間・定休日

営業時間

11:00~20:30 (L.O.20:00)

定休日

無休

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