シュンサイコカブテイ

旬菜こかぶ亭

050-5384-5760

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

忘年会におすすめ

「1年の締めくくりに。気の置けない仲間とゆっくり過ごす」


少人数での忘年会も承っております。1年の締めくくりに友人や家族とゆっくりお食事をお楽しみください。

女子会におすすめ

「多彩な料理を食べられるコース料理」

色とりどりの料理が並ぶコース料理、少しずついろいろな料理を味わえます

歓送迎会におすすめ

落ち着いた雰囲気の店内

、楽しめる演出が施された料理の数々で、自然と笑顔になれるお時間をお過ごしいただけます。

感染症対策に取り組んでいる

「衛生対策と予防に取り組んでおります」

従業員の衛生対策や検温の徹底はもちろん、お客様にも消毒液での消毒、殺菌にご協力を頂きながら、徹底した衛生対策を講じております。安心して外食をお楽しみ頂けるよう努めます。

贅沢グルメ

事前連絡でのみ提供する『鰻のたれ焼き』(12000円コースより)

国産の鰻を使い、皮をぱりっと、身をふっくらと焼き上げた贅沢な逸品。全国的に鰻が有名な愛知県で鍛え上げたという、大将・宮里さんの“焼き“の技術を存分にご堪能ください。

くつろげる雰囲気

この店一番の特等席

気さくな大将との会話にほっと心がなごみ、ライブ感のある調理や盛り付けに目を奪われます

料理・お店の雰囲気

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私がつくっています

宮里 安昭 氏

料理人
宮里 安昭 氏(ミヤザト ヤスアキ)

専門ジャンル: 和食全般

「自己満足ではなく、ゲストの喜びを優先して考えていたい」

1982年、沖縄県生まれ。高校卒業後、居酒屋の厨房で働くこと7年。多く食べ歩くなかで、だしの味に惹かれて和食に興味をもつ。和食を一から学び、その後、店長職も経験。そうするうち、愛知県の小料理屋から声がかかり、2年間、料理長を務める。独立前に「この店で学びたい」と岡崎の懐石料理【温石】の門を叩き、再び1年間修行。2017年、沖縄に戻り、自身の店を開く。つねに「お客様目線」に立つことを信条に、日々腕を振るう。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ディナー 18:00~

定休日

日曜日

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この情報は2021年8月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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