ディナー：3500円 
秋田駅 徒歩5分 
不定休 
d払い【ホルモン通から初心者まで】産地を厳選した新鮮なホルモンが当店の自慢です。
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「ホルモン好きにぜひ来てほしい。ホルモンが苦手な方にはもっと来てほしい」と店長の半田さん。産地を厳選した鮮度抜群のお肉と秋田の食材が楽しめます。中でも『とろレバー』や『とろハツ』などのホルモンはくさみがなく食感もいいと人気。現代風のオシャレな内装でありながらどこか懐かしい雰囲気もある店内で、仕事仲間や家族とわいわいホルモンを使った料理を味わえるお店です。
ほるもん酒場サモエド秋田駅前店
これだけは食べてほしいベスト３
迷ったらこれを頼む『サモエド盛り』
おすすめのホルモンが6種類乗った贅沢な一皿。たくさんの部位が一度に楽しめるので、食感や味の違いを食べ比べできます。「とりあえず、これ」と頼む人も多い人気のメニューです。※二人前から注文可能
厚切り豚タンを豪快に食べる『生タンステーキ』
一頭から二人前しかとれないという希少な豚タンを豪快にステーキに。冷凍せず仕入れるので新鮮で、お肉の噛み応えや食べ応えも抜群です。果肉を感じられるオリジナルだれも人気です。
鮮度抜群のレバーを堪能できる『とろレバー』
新鮮なホルモンだからこそできる「臭みのなさ」と「お肉の弾力」をよく感じられる一品。上にかかっているごま油と万能ねぎ、ごまの風味もレバーの味をより引き立てます。
料理人 / 半田 友幸 氏 （ハンダ トモユキ）
専門ジャンル： 創作料理
【人】のファンになる飲食店を目指して
1985年生まれ、秋田県出身。学生時代に居酒屋でアルバイトをした経験から「人と接する仕事の楽しさ」を知り、飲食店に興味を持つ。チェーンのフランチャイズ店の店長などを務めた後、縁あっていまの会社に転職し、【ほるもん酒場サモエド秋田駅前店】の店長に就任した。「料理がいいな」はもちろん、「人がいいな」と言ってもらえる飲食店を目指して日々営業中。
ほるもん酒場サモエド秋田駅前店の店舗情報
基本情報
| 店名 | ほるもん酒場サモエド秋田駅前店 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-5189 018-853-4853 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR線 秋田駅 徒歩5分 |
| アクセス | JR秋田駅西口より徒歩5分 |
| 住所 | 秋田県秋田市中通4-11-12 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER, 銀聯 |
| その他決済 |
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設備情報
| キャパシティ | 35人 ( 宴会・パーティー時 着席:35人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
