ワヨウセッチュウメイスイ

和洋折衷MEISUE

050-5384-6393

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安藤 太 氏 アンドウ フトシ

ゲストに喜んでもらえる料理をつくるため、研鑽の日々

1974年、香川県生まれ。元々料理の仕事に興味があったため、高校卒業後1年間、調理の専門学校で料理の基礎を学ぶ。イタリアンレストランに入店し15年ほど料理人として腕を磨く。別のレストランに移りさらに3年、料理人として経験を積む。2017年、知人の紹介で【和洋折衷MEISUE】の洋食専門の料理人として就任。現在も料理人兼店長として活躍中。おいしいと食べてもらえるよう、調理方法に工夫を凝らすなど、日々追究している。

専門ジャンル
洋食全般
経験年数
22年

営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝前】
ランチ 11:00~14:00 (L.O.13:30)
【平日・土・祝前】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:30)

定休日

日・祝日

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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