ワサイショクドウヒデ

和菜食堂 秀

050-5384-6775

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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感染症対策に取り組んでいる

衛生対策と予防に取り組んでおります

従業員の衛生対策や検温の徹底はもちろん、お客様にも消毒液での消毒、殺菌にご協力を頂きながら、徹底した衛生対策を講じております。安心して外食をお楽しみ頂けるよう努めます。

食材にこだわっている

“出汁”にこだわった和食を堪能

旬の食材を使った和食がリーズナブルに食べられる【和菜食堂 秀】では、特に“出汁”にこだわりが。京都の老舗乾物店から仕入れた昆布や鰹節で丁寧に出汁を取り、食材に合わせて使う出汁の種類を変えています。

1人でも入りやすい

お一人様でもふらりと立ち寄れる

店主と気軽に話せるカウンター席。お仕事帰りにしっぽりと一人飲みにも最適です。感染症対策をしておりますので、安心してお食事をお楽しみいただけます。

くつろげる雰囲気

ゆっくり落ち着きながら、まずはお腹を満たして

温かい雰囲気でゆっくりくつろげる店内。BOX席もご用意しており、落ち着いた空間でお食事をお楽しみいただけます。

日本酒にこだわっている

和食に合う日本酒を

食材へのこだわりはもちろんのこと、日本酒にもこだわっております。日本酒に合う一品料理も多数ございますので、お好みに合わせて日本酒とおつまみをチョイスしてみてください。

隠れ家的

落ち着いた空間でゆっくり食事を楽しめる隠れ家的雰囲気

ビルの2階にあり、街の喧騒を離れた落ち着いた雰囲気で和食を楽しめます。落ち着いた空間でこだわりの和食と日本酒を堪能できる隠れ家的な雰囲気も魅力。

カウンターで安心して食事ができる

サク飲みにもピッタリ。店主との会話も楽しめるカウンター

少人数でサクッと飲むのにも最適なカウンター席。一人飲みで利用するもよし、デートで利用するもよし、様々なシーンでご利用いただけます。

料理・お店の雰囲気

和菜食堂 秀の店舗情報

基本情報

店名 和菜食堂 秀
TEL

050-5384-6775

045-298-8671

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 東急田園都市線 青葉台駅 徒歩3分
アクセス 青葉台駅前交差点を西に、一本目の路地を左へ行き、田園都市線高架をくぐった先にある左側のビル2階
住所 神奈川県横浜市青葉区青葉台2-5-8 松田ビル2F 地図を見る
営業時間
【月・木~日・祝・祝前】
ディナー 16:00~22:00 (L.O.21:00)
定休日 火・水曜日

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感染症対策

スタッフの新型コロナウイルス ワクチン接種状況:接種済み

・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
・従業員の手洗い、うがいを徹底しています
・従業員の手指の消毒を徹底しています
・従業員にマスクの着用を義務付けています
・従業員に出勤前の検温を義務付けています 
・店内の清掃、消毒を徹底しています
・調理器具や食器の消毒を徹底しています
・定期的な換気を実施しています
・空気清浄機を設置しています
・新型コロナウイルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています 
・お客様同士の席間隔を空けています

お支払い情報

平均予算
【通常】
5000円
クレジット
カード
VISA, MASTER
その他決済
PayPay

設備情報

キャパシティ 17人
席数形態 カウンター席:4席
テーブル席:8席
個室:4名用テーブル席
半個室あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

私がつくっています

木下 秀也 氏

料理人
木下 秀也 氏(キノシタ ヒデヤ)

専門ジャンル: 和食全般

和食一筋30年、寿司店から和食料理長まで幅広く和の世界を経験

1970年、東京都生まれ。幼少期に通った近所の寿司店に憧れて、寿司割烹店にてキャリアをスタート。5年間修業した後、和食店や給食業を経て企業の接待施設で10年間腕を磨き、料理長まで経験する。業界の中でも幅広い業種を経験して得た多彩な技術や知識を武器に、2019年5月に念願の独立を果たした。高級食材でなくとも、食材に真摯に向き合えば「おいしいはつくれる」と、今日も食材に対して実直に向かい合う料理人である。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・木~日・祝・祝前】
ディナー 16:00~22:00 (L.O.21:00)

定休日

火・水曜日

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和菜食堂 秀に行った7人の投稿から算出しています。

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この情報は2022年7月10日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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