デシタンドールバーベキュー

DESI TANDOOR B.B.Q.

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SHAIKH MANTU 氏

店長
SHAIKH MANTU 氏(シェーク マンツウ)

専門ジャンル: インド料理

じっくり腕を磨いた熟練職人の技術が輝く現地の味

1982年、インド生まれ。インドのレストランやホテルなどで約10年料理人として腕を振るい、「いつか日本を訪れたい」という積年の思いを叶え、来日。富山県や石川県のインド料理店で約11年腕を磨く間、客として来店した現オーナー・平永氏と出会い、ともに店を立ち上げる。「インド料理の本当のおいしさを知ってほしい」と、調理法や味付けなども本場に倣ったメニューを提供している。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~15:00
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)

定休日

無休 年末年始を除く

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