中武 康弘 氏 ナカタケ ヤスヒロ
料理は品質・味はもちろん、盛り付けも美しく
1974年、岐阜県生まれ。名古屋空港や中部国際空港にて機内食を提供する会社に約20年勤め、ファースト・ビジネスクラスの乗客向けのメニューづくりに携わってきた。和食・洋食・中華のほか、多彩なジャンルの料理の腕を磨いたのはもちろん、衛生管理や料理の盛り付け方も徹底的に習得。その後現在の焼肉店に店長として抜擢。「お客さまの喜ぶ顔が見たいので」と、味はもちろん華やかな見た目にこだわった料理を提供している。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 29年