高級店を思わせる空間で、飛騨牛をカジュアルに楽しむ
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きめ細やかで柔らかい肉質に美しい霜降り、とろけるような甘みの脂が特徴の「飛騨牛」を、カジュアルに味わえると話題の焼肉店。「飛騨牛」を中心にA5ランクの国産黒毛和牛など、銘柄肉にこだわったメニューを揃えつつも、クオリティの高い肉をできるだけ多くの人に味わってもらいたいと、焼肉という手軽なスタイルで提供しています。仕入れる肉は鮮度も重視し、肉そのものの味わいを楽しめるよう、どれも生でも食べられるというほど鮮度抜群なものを揃えています。赤と黒を基調にした店内にはジャズが流れ、高級店を思わせるモダンな設え。デートや記念日などの特別な日にも使いやすい、ゆったりと過ごせる空間です。
焼肉 かれら
これだけは食べてほしいベスト3
肉の食感を生かした『飛騨牛炙りユッケ(赤身)』
肉本来の旨みと食感が楽しめるよう、太めにカットした飛騨牛の赤身肉を使用。さっと炙ってタレと卵黄に絡めていただく定番人気の一品です。脂の甘みを味わいたい人には飛騨牛の霜降り肉を使ったユッケも用意。
希少部位も楽しめる『飛騨牛贅沢おまかせ盛り合わせ(厳選した最高級肉240g)』
ハラミやヒレなど、厳選した部位を盛り合わせで提供。4品ほどの部位が一度に楽しめ、仕入れ状況によりザブトンやハチノスなどの希少部位が入ることも。肉の味が引き立つようわさびのみで贅沢に味わってみて。
見た目も美しい『こだわり上タン塩』
一般的にはタンは約2mmの厚みのカットが多いなか、こちらのお店では3.5mmと厚めにカットして提供。盛り付けも上品で美しいと評判のメニューです。自家製タレ、塩、レモン汁で好みの味に仕上げていただきます。
料理人 / 中武 康弘 氏 (ナカタケ ヤスヒロ)
専門ジャンル: 焼肉
料理は品質・味はもちろん、盛り付けも美しく
1974年、岐阜県生まれ。名古屋空港や中部国際空港にて機内食を提供する会社に約20年勤め、ファースト・ビジネスクラスの乗客向けのメニューづくりに携わってきた。和食・洋食・中華のほか、多彩なジャンルの料理の腕を磨いたのはもちろん、衛生管理や料理の盛り付け方も徹底的に習得。その後現在の焼肉店に店長として抜擢。「お客さまの喜ぶ顔が見たいので」と、味はもちろん華やかな見た目にこだわった料理を提供している。
焼肉 かれらの店舗情報
基本情報
店名 | 焼肉 かれら |
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TEL |
050-5384-6306 052-932-2929 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 名鉄瀬戸線 森下駅 徒歩3分 名古屋市営地下鉄名城線 大曽根駅 徒歩11分 |
アクセス | 森下駅より徒歩3分。尼ケ坂駅より徒歩12分。大曾根駅より徒歩11分。 |
住所 | 愛知県名古屋市東区徳川2-16-13 シティアーク徳川1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
月曜日 月曜日が祝日の場合は営業。翌火曜日休みとなります。 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
設備情報
キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:30人 ) |
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席数形態 | 会食向けの座席あり デート向けの座席あり |
駐車場 | あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |
よくある質問
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Q.予約はできますか?
A.電話予約は 050-5384-6306 から、web予約はこちらから承っています。
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Q.場所はどこですか?
A.愛知県名古屋市東区徳川2-16-13 シティアーク徳川1F ここから地図が確認できます。