その日に水揚げされた鮮魚を使った寿司を堪能できる、あべのハルカスの寿司ダイニング
お店の写真を募集しています
写真追加
明るく開放的なダイニングで、鮮度抜群のネタを使った寿司を堪能できる【回転寿し 仁】。『白海老の軍艦巻き・ノドグロ握り』など、北陸と北海道をメインに、地方の漁港でその日に水揚げされた新鮮な魚介が使われています。ランチには、季節の恵みに癒やされる『旬の盛り合わせ』がオススメ。あべのハルカスダイニングタワーの13階にあり、大阪の市街を眺めながらゆったりとその時期ならではの美味に浸れます。一面ガラス張りで景色の良い個室も完備。寿司をメインに、さまざまな和食を味わえる寿司懐石もあり、接待や家族のお祝い事、顔合わせなどにも最適です。寿司懐石には飲み放題を付けることもできるので、宴会にも利用できます。
回転寿し 仁
これだけは食べてほしいベスト3
三種類の鮪を食べ比べて楽しめる『鮪三昧』
赤身・中トロ・大トロと一皿で三味味わえる、鮪好きにはうれしい一品。魚の食感、味を引き立てるべく、さまざまな種類の酢をブレンドした酢飯が使われています。醤油もデリケートな寿司に合わせてセレクト。
上品な甘みと旨み『白海老の軍艦巻き・ノドグロ握り』
富山県産の上品でコクのある甘みと、とろけるような食感の小ぶりの海老を一気に食べられる贅沢な『白海老の軍艦巻き』。石川県産の白身のトロと呼ばれるほど脂がのって柔らかい『ノドグロの握り』も見逃せません。
料理人 / 中網 正 氏 (ナカアミ タダシ)
専門ジャンル: 寿司
さまざまな寿司店の店長を歴任。職人技が光る上質な握り寿司
1962年、大阪府生まれ。料理をつくることが好きで、料理人となる。いろいろな寿司店で修業を積み、店長などを歴任。2022年より【回転寿し 仁】の料理長に就任。豊富な経験を活かして、鮮度抜群のネタにこだわった握り寿司をメインとした寿司懐石を提供。大阪の夜景を望む個室も完備したあべのハルカスダイニングタワー13階で、家族の祝い事や大切な日の会食にふさわしいひとときを演出している。
回転寿し 仁の店舗情報
基本情報
店名 | 回転寿し 仁 |
---|---|
TEL |
050-5385-6972 06-6627-9505 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR他各線 天王寺駅 徒歩3分 |
アクセス | 近鉄南大阪線「大阪阿部野橋駅」より直結。JR他各線「天王寺駅」より徒歩3分。大阪阿部野橋駅から77m |
住所 | 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43 あべのハルカスダイニングタワー13F 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 |
無休 ※あべのハルカスに準ずる |
平均予算 |
|
お支払い情報 |
|
設備情報
キャパシティ | 100人 ( 宴会・パーティー時 着席:100人 ) |
---|---|
駐車場 |
あり
専用駐車場はございません。提携の「タイムズ近鉄パーキングビル」「タイムズ近鉄南」をご利用ください。 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
---|---|
こだわり | |
ホームページ | https://www.nakanoya-harukas.com/jin/ |