スミビヤキバールロティ

炭火焼きバール Roti(ロティ)

050-5384-9133

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

三浦 雄大 氏 ミウラ ユウダイ

手間ひまを惜しまない肉料理が得意

1984年、宮城県生まれ。27歳から【炭火焼バール Roti】に入店。料理経験の長いオーナーのもとで学び、現在は料理長に。手間ひまをかけた肉料理を得意とする。

専門ジャンル
洋食全般
経験年数
16年

自慢の一品

「仙台で一番」が目標の『ハンバーグ』

牛肉の首やうしろ足など、4ヵ所以上の部位を厳選。タマネギのすりおろしとみじん切りを混ぜて食感を残した自慢のハンバーグ。

おもてなしの流儀

メニュー以外の注文にも柔軟に対応できるよう心がけています

レギュラーの料理はもちろんのこと、メニューにない注文についても柔軟に対応しようと心がけています。苦手なものやアレルギーについても、ぜひ相談ください。

営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~14:30
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:00)

定休日

無休

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