イタマエダイニングスルリ

板前ダイニング するり

050-5870-5377

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

新型コロナウイルスの影響に伴い、4/7~5/6迄、休業とさせて頂きます。

東京ドームシティ・ミーツポート4階。和の職人によって手掛けられる逸品を、カジュアルに味わうことができる【板前ダイニング するり】。店内は開放的な和モダン空間。ランチタイムには自然の光に包まれながらのゆったりとした昼食を。ディナータイムには美しい夜景をバックに優雅な食事を楽しむことができます。プライベートなシーンには個室案内も可能。記念日デートや接待などの大切な場面から各種宴会など、多くの場面で活躍してくれる一軒です。素材と出汁、1つひとつにしっかりと向き合った和のもてなし。喜ばせたい大切な人とのひととき。かけがえのない瞬間に訪れたいお店です。

板前ダイニング するり
これだけは食べてほしいベスト3

こだわり出汁で上質なお肉を心行くまで『国産黒毛和牛すき焼き 牛しゃぶしゃぶ』

こだわり出汁が素材引き立てる【するり】自慢の鍋。上質な黒毛和牛による贅沢を心行くまで堪能できます。すき焼き・しゃぶしゃぶは1人前よりオーダー可能です。

メニューを見る

こだわり出汁で上質なお肉を心行くまで『国産黒毛和牛すき焼き 牛しゃぶしゃぶ』

鯛を味わいつくす『極上 真鯛の鯛めし』

特に脂ノリが良い鯛を贅沢に使用した鯛めし。鯛のおいしさを余すことなく楽しめます。〆は鯛茶漬けで最後のひと口まで満足させてくれます。

鯛を味わいつくす『極上 真鯛の鯛めし』

オススメ部位を贅沢に『黒毛和牛熟成赤身たっぷりネギたたき』

当日オススメの黒毛和牛希少部位を贅沢に使用。脂の乗ったお肉の表面を軽く炙ることで、香ばしさをプラス。シャキシャキ食感が心地よいネギと、特製のわさびソースでさっぱりといただける人気のひと品です。

オススメ部位を贅沢に『黒毛和牛熟成赤身たっぷりネギたたき』

料理人 / 碇 大輔 氏 (イカリ ダイスケ)

専門ジャンル:和食全般

ゲスト目線を尊重したきめ細やかなもてなし

1983年、神奈川県生まれ。18歳から食の世界へ。【やぶ久羽田総本店】にて、料理人人生が幕を開ける。4年間の研鑽を終え一度実家の料理店に戻り、その後も料理人として実力を磨く。料理人歴17年を迎える頃に、現在の会社へ。【板前ダイニング するり】では、食で人びとを喜ばせることはもちろん、接客面でもゲストの目線で“よりゆったりと食事を楽しめるよう”丁寧にリード。きめ細やかなもてなしを心掛けている。

プロフィールを見る

碇 大輔 氏

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板前ダイニング するりの店舗情報

基本情報

店名 板前ダイニング するり
TEL

050-5870-5377

03-6440-0880

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 都営三田線 水道橋駅 徒歩1分
東京メトロ丸ノ内線 後楽園駅 徒歩5分
アクセス JR/都営三田線「水道橋駅」徒歩1分。JR/地下鉄丸ノ内撰「後楽園駅」2番出口徒歩5分。「水道橋駅」から49m
住所 東京都文京区後楽1-3-61-4F 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)
定休日 不定休
※東京ドームシティミーツポートの休日に準ずる

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
3000円
クレジット
カード
VISA, MASTER

設備情報

キャパシティ 74人 ( 宴会・パーティー時 立席:74人 )
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

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