ハッシュウナガサキハマグチテン

八州 長崎浜口店

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【ご宴会に】暁コース◆もつ鍋・豚しゃぶ選べる◆(90分飲放)

5000円(税込)

鮮魚3種のお造りをはじめ、さっと炙った牛タン焼きしゃぶ、メインはもつ鍋や豚葱しゃぶか選べるコースです

コース内容

☆鍋ありコース
◇2時間スタンダード飲み放題付き!
┗+500円でグレードアップ可能です★

<コース内容>
【先付】 風呂ふき大根の揚げ浸し 紅葉おろし

【前菜】
・おぼろ豆腐 飛び子添え
・クリームチーズの味噌漬け 蓮根チップ 
・紅茶鴨スモーク 柚子胡椒添え
・手長海老唐揚

【お造】 九州産 鮮魚3種盛

【菜物】 薩摩芋の根菜チップサラダ 和風ドレッシング

【炙り】 牛タンの焼きしゃぶ 白髪葱包み 山葵添え

【蒸物】 ほぐしずわい蟹の茶碗蒸し 鼈甲餡

【揚物】 帆立(旬魚)と舞茸の天ぷら 昆布茶塩

【鍋】 もつ鍋(醤油 or 辛味噌)or 豚葱しゃぶ or 博多水炊き

【〆】 中華麺 or 雑炊

【甘味】 バニラアイス キャラメルソース


※ご予約時にお好きな鍋の種類をお選び下さい。
※当日の仕入れ状況により内容を変更させていただく場合がございます。

こだわりポイント

飲み放題あり パーティ
ドリンク30種類以上 デザート付き
鍋料理あり ボリューム感あり
個室あり 掘りごたつあり
貸切可 遅くまで利用可
カード利用可

飲み放題内容

【【ビール】】
ザ・プレミアム・モルツ

【【ハイボール】】
ビームハイボール/コーラハイボール/ジンジャーハイボール/柚子ハイボール/巨峰ハイボール

【【焼酎】】
黒伊佐錦/黒霧島/桜島あらわざ/木挽きBLUE/三岳

【【果実酒】】
南高梅酒/柚子梅酒

【【日本酒】】
通の辛口

【【カクテル】】
ジンリッキー/ジントニック/ジンバック/ウォッカリッキー/ウォッカトニック/モスコミュール/スクリュードライバー/ブルドッグ/カシスソーダ/カシスオレンジ/カシスグレープフルーツ/カシスウーロン

【【酎ハイ(サワー)】】
レモンサワー/柚子サワー/ライムサワー/ウーロンハイ/巨峰サワー

【【ソフトドリンク】】
ウーロン茶/トニックウォーター/コカ・コーラ/ジンジャーエール/オレンジジュース/グレープフルーツジュース

ご予約条件

利用可能人数:2~36名様

滞在可能時間:2時間

備考

※当日の人数変更、キャンセルはお料理代金分キャンセル料がかかりますので前日までにお知らせください。

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私がつくっています

加藤 哲也 氏

料理人
加藤 哲也 氏(カトウ テツヤ)

専門ジャンル: 和食全般

素材の旨みを引き出した料理で、ゲストの特別なひとときを演出

1971年、福岡県豊前市生まれ。テレビで見た華麗な技を披露して活躍する料理人たちの姿に憧れを抱き、料理の道へ。居酒屋での調理場のアルバイトを経て、フレンチレストランや寿司店などさまざまなジャンルで経験を積む。その後、独立。自らの想いを形にしたお店を持ち、その腕を磨く。現在は【八州】各店で、確かな目利きと経験を活かした料理人として腕を振るっている。

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営業時間・定休日

営業時間

17:00~00:00 (L.O.23:30)当面の間急遽変更となる場合がございます。直接ご来店の際は、一度お電話にてお問合せ下さい。

定休日

無休 ※5/1、8、9、15、16、22、23、29、30は定休日となります。

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