ハッシュウハカタエキチクシグチテン

八州 博多駅筑紫口店

050-5870-5187

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九州各地のおいしい料理に出合える、完全個室のプライベート空間

JR博多駅筑紫口から徒歩3分。和の風情漂う佇まいの【八州 博多駅筑紫口店】では、九州各地の厳選素材を活かした料理を味わうことができます。経験豊かな料理長が目利きした魚介や肉、野菜は、地産地消を目指して、できる限り地元の生産者より仕入れ。素材の魅力を引き出した、バラエティ豊かな料理が揃います。中でも、九州各県の名物を少しずつ楽しめる『八州盛り』は、遠方からの客人を招いての接待や会食に最適。季節ごとに変わる旨みを堪能できます。全席完全個室の店内は、上品な設えの落ち着いた雰囲気。掘りごたつ席とテーブル席が選べて、最大70名までで利用できる大広間も完備しています。上質な空間で幸せなひとときを過ごして。

八州 博多駅筑紫口店
これだけは食べてほしいベスト3

【数量限定】八州名物!マグロの腹身 断面刺し

〈売切御免〉
九州の天草、甑島、奄美大島、対馬産を使用。
本日のマグロの産地はスタッフまで。

マグロの腹カミ(お腹の頭に近い脂のった部位)を常識破りのズバッと輪切り。
赤身も!中トロも!大トロも!全部ま

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【数量限定】八州名物!マグロの腹身 断面刺し

塩麹漬込み熟成牛タンの串焼き

鹿児島の塩麹名人が漬け込んだ
柔らか牛タンをシンプルに串焼きに。

塩麹漬込み熟成牛タンの串焼き

串揚げ盛り合わせ(5種盛り&5種ソース)

九州各県が誇る名産野菜を旬と目利きによって厳選。
食べれば違いが分かる別格の野菜です。

串揚げ盛り合わせ(5種盛り&5種ソース)

料理人 / 加藤 哲也 氏 (カトウ テツヤ)

専門ジャンル:和食全般

素材の旨みを引き出した料理で、ゲストの特別なひとときを演出

1971年、福岡県豊前市生まれ。テレビで見た華麗な技を披露して活躍する料理人たちの姿に憧れを抱き、料理の道へ。居酒屋での調理場のアルバイトを経て、フレンチレストランや寿司店などさまざまなジャンルで経験を積む。その後、独立。自らの想いを形にしたお店を持ち、その腕を磨く。現在は【八州 博多駅筑紫口店】で、確かな目利きと経験を活かした料理人として腕を振るっている。

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加藤 哲也 氏

写真

  • 博多駅筑紫口徒歩2分。地元で評判のワンランク上の居酒屋

    博多駅筑紫口徒歩2分。地元で評判のワンランク上の居酒屋

  • 全席がプライベート空間。上品で洗練された雰囲気が魅力

    全席がプライベート空間。上品で洗練された雰囲気が魅力

  • 和の風情漂う、くつろぎの間

    和の風情漂う、くつろぎの間

  • 友人同士の飲み会デート、家族団らんなど、幅広いシーンに

    友人同士の飲み会デート、家族団らんなど、幅広いシーンに

  • 温かなおもてなしに満ちた、九州創作料理を味わえる個室居酒屋

    温かなおもてなしに満ちた、九州創作料理を味わえる個室居酒屋

  • コース予約で幹事様にお得な割引クーポンをご用意しております!

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  • 市場から直送の生本マグロを余すことなくお届け

    市場から直送の生本マグロを余すことなくお届け

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八州 博多駅筑紫口店の店舗情報

基本情報

店名 八州 博多駅筑紫口店
TEL

050-5870-5187

092-412-7227

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 福岡市地下鉄空港線 博多駅 徒歩3分
JR各線 博多駅 徒歩3分
アクセス 博多駅筑紫口から徒歩3分
住所 福岡県福岡市博多区博多駅東1-13-31 駅東サンシティビル7F 地図を見る
営業時間
【月~木・祝】
17:00~23:00 (料理L.O. 22:00/ドリンクL.O. 22:30)
【金~日・祝前】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:00) (L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30)
定休日 不定休
急遽店休になる場合がございます。ご利用の際はお気軽に店舗にお問合せ下さい♪

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯
その他決済
PayPay, メルペイ, 楽天ペイ, LINE Pay, d払い, au PAY, Alipay, WeChat Pay

(YOKA!ペイ)

設備情報

キャパシティ 162人 ( 宴会・パーティー時 着席:162人 )
席数形態 完全個室あり 会食向け座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 喫煙可

当店は店内喫煙可能のため、20歳未満の方の入店をお断りさせていただいております。何卒ご了承下さい。

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://hassyu-hakata.owst.jp/
備考 お通し代480円

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-5187 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.福岡県福岡市博多区博多駅東1-13-31 駅東サンシティビル7F 博多駅筑紫口から徒歩3分 ここから地図が確認できます。

このお店からのお知らせ

2021-08-18

飲み放題付きコースを多数ご用意しております。宴会ご予約受付中! 

お料理の内容によって選べるコースは、4000円よりご用意しております。歓迎会・送迎会など、各種宴会のご予約はお早めに。お気軽にお問い合わせください。

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この情報は2021年9月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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