ハッシュウミヤザキタチバナドオリニシテン

八州 宮崎橘通西店

050-5870-5306

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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九州各地のおいしい料理に出合える、完全個室のプライベート空間

宮崎の中心街「橘通商店街」の中。和の風情漂う佇まいの【八州 宮崎橘通西店】では、九州各地の厳選素材を活かした料理を味わうことができます。経験豊かな料理長が目利きした魚介や肉、野菜は、地産地消を目指して、できる限り地元の生産者より仕入れ。素材の魅力を引き出した、バラエティ豊かな料理が揃います。中でも、九州各県の名物を少しずつ楽しめる『八州盛り』は、遠方からの客人を招いての接待や会食に最適。季節ごとに変わる旨みを堪能できます。全席完全個室の店内は、上品な設えの落ち着いた雰囲気。掘りごたつ席とテーブル席が選べて、最大38名までで利用できる広間も完備しています。上質な空間で幸せなひとときを過ごして。

八州 宮崎橘通西店
これだけは食べてほしいベスト3

数量限定。旨みが凝縮された『八州名物 マグロの腹身 断面刺し』

「海の黒いダイヤ」と呼ばれる国産本マグロは、九州の天草、甑島、奄美大島、対馬産より仕入れ。腹カミ(お腹の頭に近い脂のった部位)をズバッと輪切りにして提供しています。本日のマグロの産地はスタッフまで。

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数量限定。旨みが凝縮された『八州名物 マグロの腹身 断面刺し』

ひとつの料理で完結する、おいしい九州物語『八州盛り』

明太子や馬刺し、地鶏のタタキなど、九州各県のおいしい料理を少しずつ堪能できるのが魅力。新鮮で味わい深い九州のごちそうが贅沢に詰まった、八州が誇る一品です。観光で訪れる方にオススメ。

ひとつの料理で完結する、おいしい九州物語『八州盛り』

さまざまな食感が楽しめる『うに玉いくら(1玉)』

半熟煮卵の甘くトロッとした黄身とぷちぷちハジけるいくらの食感がおもしろい逸品。口の中で旨味がとろけます。

さまざまな食感が楽しめる『うに玉いくら(1玉)』

料理人 / 加藤 哲也 氏 (カトウ テツヤ)

専門ジャンル:和食全般

素材の旨みを引き出した料理で、ゲストの特別なひとときを演出

1971年、福岡県豊前市生まれ。テレビで見た華麗な技を披露して活躍する料理人たちの姿に憧れを抱き、料理の道へ。居酒屋での調理場のアルバイトを経て、フレンチレストランや寿司店などさまざまなジャンルで経験を積む。その後、独立。自らの想いを形にしたお店を持ち、その腕を磨く。現在は【八州】各店で、確かな目利きと経験を活かした料理人として腕を振るっている。

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加藤 哲也 氏

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八州 宮崎橘通西店の店舗情報

基本情報

店名 八州 宮崎橘通西店
TEL

050-5870-5306

0985-77-5397

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR各線 宮崎駅 徒歩14分
アクセス 橘通り沿い。市役所側(南)に進み、橘通り3丁目バス停すぐ
住所 宮崎県宮崎市橘通西3-2-24 ハセガワビル1F 地図を見る
営業時間
17:00~00:00 (料理L.O. 23:00/ドリンクL.O. 23:30)
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯
その他決済
PayPay, メルペイ, 楽天ペイ, LINE Pay, d払い, au PAY, Alipay, WeChat Pay

(YOKA!ペイ)

設備情報

キャパシティ 宴会・パーティー時 着席:38人
席数形態 総席数:80席
宴会最大人数:38名
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
ホームページ https://hassyuu-miyazakitachibanadoori.owst.jp/
備考 お通し代、おひとり様480円税別(お席のチャージ料として)

このお店からのお知らせ

2020-02-21

飲み放題付きコースを多数ご用意しております。宴会ご予約受付中! 

お料理の内容によって選べるコースは、4000円よりご用意しております。歓迎会・送迎会など、各種宴会のご予約はお早めに。お気軽にお問い合わせください。

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