炭や薪を駆使した、シンプルなイタリア料理を味わう。中目黒のシックなトラットリア

お店の写真を募集しています

お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。

中目黒の外れ、暗闇に浮かぶ白い暖簾が目印の【RODEO】は、炭や薪を駆使したシンプルなイタリア料理でゲストをもてなす人気店。一見和食店かと見まがう外観の扉をくぐれば、そこはシックな大人のトラットリア。カウンターから眺めるキッチンでは、大きな塊肉や野菜、チーズが料理人たちの手によって調理され、手際よくゲストのもとへ運ばれます。ゲストの目の前で仕上げられる名物『炭トキドキ薪ミートソーススパゲティ』をはじめ、ワインのお供にもピッタリの『炙りカチョカヴァロのブルスケッタ』などお店ならではの料理を堪能できる一軒。友人同士の食事やデートなど、多彩なシーンに訪れてみませんか。

RODEO
これだけは食べてほしいベスト３

素材の良さを最大限に引き出す『山形　雪降り和牛　尾花沢焼き』

全国より厳選された和牛は、炭と薪を使い丁寧に火入れ。食材の良さを最大限に引き出す調理法で調理してくれます。和牛の産地は日によってさまざま。その日最も上質なお肉を味わうことができるでしょう。

メニューを見る

トロリと濃厚なチーズを楽しむ『炙りカチョカヴァロのブルスケッタ』

カチョカヴァロチーズは薪の炎で燻し焼きに、炭で焼いたパンの上にのせて食します。カリッと焼かれたパンとトロリと濃厚なチーズはワインとの相性も抜群！

【RODEO】名物、ライブ感も人気の逸品『炭トキドキ薪ミートスパゲティ』

極太スパゲティの上にどん！　とのせるのは和牛100％のハンバーグ。自家製デミグラスソースをかけたら、ゲストの目の前でほぐしながら混ぜていきます。仕上げにパルミジャーノチーズをたっぷりとかけて召し上がれ！

料理人 / 浅井聡士氏

専門ジャンル：イタリア料理

ライブ感溢れる空間と時間をご提供

1982年、埼玉県生まれ
不動産の営業マンの後、飲食業に転身。
ピッツェリア、鉄板焼き、クラフトビールの醸造を経て、RODEOに。
イタリアワイン大好き
カウンターにて、ライブ感溢れる空間と時間を楽しんでいただきたいと思います。

プロフィールを見る

ユーザー投稿写真

すべての写真表示

このお店が紹介された記事

食トレンドデート・会食

定番ステーキからフォアグラバーガーまで！デートで行きたい「肉自慢」のお店5選｜中目黒

RODEOの店舗情報

基本情報

店名	RODEO
TEL	050-5384-5543 03-6451-2262 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
アクセス	中目黒駅から徒歩5分。駅を出て、そのまま右に山手通りを目黒方面へお進みください
住所	東京都目黒区中目黒3-5-1 中目黒プレアタワー1F 地図を見る
営業時間	ディナー 17:00～20:00
定休日	不定休空席確認・予約する

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 10000円
クレジットカード	VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ	16人
駐車場	なし

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可貸切可完全禁煙

姉妹店	RODEO RODEO & Cafe RODEO　hanare

ネット予約カレンダー

＜		2024年04月			＞
月	火	水	木	金	土	日
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20 △	21 △
22 △	23 △	24 ○	25 ○	26 △	27 ○	28 ○
29 ○	30 ○	5/1 ○	2 ○	3 ○	4 ○	5 ○
6 ○	7 ○	8 ○	9 ○	10 ○	11 ○	12 ○
13 ○	14 ○

＜		2024年05月			＞
月	火	水	木	金	土	日
29	30	1 ○	2 ○	3 ○	4 ○	5 ○
6 ○	7 ○	8 ○	9 ○	10 ○	11 ○	12 ○
13 ○	14 ○	15 ○	16 ○	17 ○	18 ○	19 ○
20 ○	21 ○	22 ○	23 ○	24 ○	25 ○	26 ○
27 ○	28 ○	29 ○	30 ○	31 ○	1	2