ディナー：4500円 ランチ：1800円 
名古屋駅 徒歩1分 
貯まる・使える 
d払い豪快な『藁焼き』を楽しめる藁焼き専門店。ＫＩＴＴＥ名古屋3階で、土佐の味覚を満喫
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高知県は海、山、川の幸を活かした良質な食材の宝庫。【わらやき屋 名古屋】はそんな高知の味覚を存分に味わうことのできるお店です。一本釣りで有名、言わずと知れた「かつを」をはじめ、「土佐はちきん地鶏」などの地の食材を、素材そのものの旨みを引き立てる『藁焼き』で豪快に調理。食事のお供には高知の日本酒を、見事なマリアージュを堪能することができるでしょう。店内は和を基調としたモダンな空間、友人との飲み会から接待、宴会まで幅広い活用の仕方が可能です。名古屋駅直結、ＫＩＴＴＥ名古屋3階とアクセス良好な点も嬉しい限り。【わらやき屋 名古屋】で高知の旬の味覚を贅沢に満喫してみませんか。
わらやき屋 名古屋
これだけは食べてほしいベスト３
おいしくいただける絶品料理『うつぼの藁たたき』
高知名物『うつぼの藁たたき』、締まった身の食感や内側のゼリー質をおいしくいただける絶品料理です。地元の味として愛されてきた逸品を、この機会に味わってみませんか。
ボリューミーに厚切りでカット。藁の香りを楽しむ『かつをの塩たたき』
香ばしい藁の香りを楽しめる『かつをの塩たたき』。ワサビ、ニンニク、高知の塩で召し上がるのがおすすめと料理人。ボリューミーな厚切りのかつをを、贅沢に堪能する一品です。
四万十産のもろみ味噌と一緒に味わう『地鶏もも肉藁焼き』
にんにく醤油に漬け込んだもも肉を、藁焼きにしてゲストに供する『地鶏もも肉藁焼き』。「はちきん地鶏」ならではのコクとヘルシーな味わいを楽しめます。高知県四万十産のもろみ味噌と一緒に満喫あれ。
料理人 / 岡本 聖平 氏 （オカモト ショウヘイ）
専門ジャンル： 和食全般
おいしい料理を届けたい。高知の魅力を名古屋から発信
1999年、山口県生まれ。おいしい料理をつくること、つくった料理を食べてもらい、喜んでもらえることの楽しさから、料理人を志す。名古屋【今井屋】を経て【わらやき屋 名古屋】に着任。土佐ならではの食材と調理法を使い、高知の魅力を訪れた方に届けるべく、日々奮闘する料理人である。
このお店が紹介された記事
わらやき屋 名古屋の店舗情報
基本情報
| 店名 | わらやき屋 名古屋 |
|---|---|
| TEL |
050-5870-2262 052-562-9180 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 名古屋駅 徒歩1分 地下鉄各線 名古屋駅 徒歩1分 |
| アクセス | 各公共交通機関「名古屋駅」より徒歩1分 |
| 住所 | 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-1 KITTE名古屋3F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | ※年末年始の営業日・営業時間は変更する場合がございます。 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER, 銀聯 |
| その他決済 |
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設備情報
| キャパシティ | 75人 ( 宴会・パーティー時 立席:100人 着席:75人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
要予約 【デリバリーあり】
|
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.diamond-dining.com/shops/warayakiya/ |
関連情報
| 姉妹店 |
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