サクサクジュワッ。老若男女問わず美味しい音を立てながら、「とんかつ」で笑顔に

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多くの人に馴染み深い「とんかつ」。【恵亭】では「和豚もちぶた」と「かごしま黒豚」、2種類のブランド豚肉が使われています。「和豚もちぶた」はしっかりとした肉質で脂身が甘く、かごしま黒豚はきめ細かで柔らかな肉質など、それぞれに特徴があり、それぞれにファンをもつ美味しさとなっています。店内は広々としており、その広さと比例するように大きめのテーブルが置かれています。そのため4名様で座っても窮屈さは感じられません。落ち着いた雰囲気は女性からも支持を得ており、一人で食事をされる男性はもちろん、女性のおひとり様やデートで訪れる人も多いとか。子ども用の椅子もあるので、小学生以下の子どもを連れた家族も大歓迎です。

恵亭
これだけは食べてほしいベスト３

かごしま黒豚のやわらかさ堪能『ひれかつ膳＜ヒマラヤの塩付＞（130g）』

かごしま黒豚は、肉のきめが細かく歯切れも良い、上質の豚肉です。塩と一緒に食べることで塩味が肉の旨味を引き立たせ、さっぱりと食べられます。

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ボリューム満点で食べ応えもある『ひれかつと大海老フライの盛合せ』

ひれかつのサクサクした食感と、大きくプリプリの海老を一度に楽しめます。「和豚もちぶた一口ひれかつ」と「大海老フライ」がセットになった一品です。

これぞ「とんかつ」。定番の美味しさ『和豚もちぶた　ロースかつ膳』

和豚もちぶたの脂部分は甘くさらさらとしているので、食べた後もさっぱりとしています。ガッツリ食べて「とんかつ」の醍醐味を楽しみましょう。

料理人 / 南井之上　健一氏（ミナミイノウエ　ケンイチ）

専門ジャンル：和食全般

「とんかつ」を美味しく揚げることを極めていきたい

大阪府生まれ。子どもの頃に食べていた祖母のつくる料理が美味しかったことや、祖母自身も料理好きだったこともあり、自然と料理づくりへの影響を受けていた。とんかつをメインとした和食店にて修業を重ね、現在の会社に入社。2010年、高島屋大阪店の7～9階に「ダイニングメゾン」が誕生した。その7階部分に【恵亭】が店を開くことになり、声をかけられる。それ以来、厨房を任されている。

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恵亭の店舗情報

基本情報

店名	恵亭
TEL	050-5340-7194 06-6633-3160 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	南海線難波駅徒歩3分大阪メトロ御堂筋線なんば駅徒歩5分
アクセス	大阪メトロ御堂筋線、四つ橋線、千日前線「なんば」駅／阪神・近鉄電車「大阪難波」駅、南海電車「難波」駅
住所	大阪府大阪市中央区難波5-1-18 髙島屋大阪店7F 地図を見る
営業時間	11:00～23:00 (L.O.21:30) ランチ 11:00～17:00
定休日	不定休空席確認・予約する

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 2100円【ランチ】 1700円
クレジットカード	UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ	52人
駐車場	なし ※髙島屋提携駐車場有り（詳しくはなんばダイニングメゾンHPをご覧ください）

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー

【テイクアウトあり】

受付方法：電話, 来店

禁煙・喫煙

完全禁煙

※7・8・9Fに喫煙室有り

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

予約ポイント10倍・5倍の日があります

ネット予約カレンダー

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6 △ 10 倍	7 △ 10 倍	8 △ 10 倍	9 △ 10 倍	10 △ 10 倍	11 △ 10 倍	12 △ 10 倍
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