ディナー：2000円 ランチ：1500円 
難波駅 徒歩3分 
不定休 
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韓 ジュンヒ 氏 ハン ジュンヒ
母国で培った経験を活かし、本場の韓国料理を提供
1978年、韓国テジョン生まれ。料理をつくることが好きで料理の道へ。地元の有名ホテルで修業した後来日し、【韓国旬彩料理 妻家房】の料理人となる。名古屋店で更に修業を積み、梅田阪急店に異動。着実に実績を積み重ねていき、誰もが認める腕前に。現在は、なんばダイニングメゾン店にて料理長として活躍。本場の味わいを大切にした料理で、訪れる者をもてなしている。
- 専門ジャンル
- 韓国料理
- 経験年数
- 19年
自慢の一品
辛さの中に美味しさが光る『スンドゥブチゲ』
ふんわりとした滋味豊かな豆腐とアサリ、アミの塩辛が絶妙なバランスで、奥深いおいしさ。一度食べるとやみつきになります。
※画像は『石焼ビビンバ（中）＆スンドゥブチゲセット』。右が『スンドゥブチゲ』です。
こだわりの食材
『サムギョプサル』に使う、選りすぐりの豚肉「茶美豚」
鹿児島県産「茶美豚」は、厚みがあっても、非常にやわらかい食感。旨みは濃く、食べ応えがある自慢の豚肉を、『サムギョプサル』などで味わうことができます。
※画像は『サムギョプサルセット』です。
- こだわり食材
- 豚肉全般
おもてなしの流儀
ゲストへの情報提示を大切に、心のこもったおもてなし
「料理のことや辛さの度合などについては、私たちにおまかせください」という韓氏。どのような素材を使用しているかについても、しっかりと説明してくれるので、興味のある方は遠慮せずに聞いてみましょう。
デートに使いたい、スタイリッシュなコリアンダイニング
モダンコリアンでオシャレな雰囲気の中、本場韓国の家庭料理を味わうことができます。韓国出身の料理人がつくる秘伝の味が、食べる者を魅了してやみません。
韓国旬彩料理 妻家房の店舗情報
基本情報
| 店名 | 韓国旬彩料理 妻家房 |
|---|---|
| TEL |
050-5870-0434 06-6633-0108 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 南海線 難波駅 徒歩3分 大阪メトロ御堂筋線 なんば駅 徒歩5分 |
| アクセス | 大阪メトロ御堂筋線、四つ橋線、千日前線「なんば」駅／阪神・近鉄電車「大阪難波」駅、南海電車「難波」駅 |
| 住所 | 大阪府大阪市中央区難波5-1-18 髙島屋大阪店8F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 |
設備情報
| キャパシティ | 60人 ( 宴会・パーティー時 立席:80人 着席:60人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室、デート向けの座席あり |
| 駐車場 |
なし
※髙島屋提携駐車場有り（詳しくはなんばダイニングメゾンHPをご覧ください） |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
|
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 ※7・8・9Fに喫煙室有り 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
