アカカラ

赤から

050-5263-8643

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

【5/20~営業再開】『赤から鍋』と希少な『鶏セセリ焼』。クセになる味で盛り上がる!

特製味噌と唐辛子を含む32種類のスパイスをブレンドした、スープがベースの『赤から鍋』。辛さは、0段階から痺れる辛さの10段階まで分かれており、注文時に自由に選べます。おすすめはピリ辛の3段階ですが、辛さのない0段階はお子様も大丈夫なのでファミリーから人気があります。もう一つの人気料理『鶏セセリ焼き』は、鶏一羽からわずかしか取れない希少部位「セセリ」を使い、ジューシーで旨味たっぷりに焼き上げます。ランチもあるので、デートや買い物途中の休憩にも最適。リーズナブルに宴会や女子会を開きたい方も多く、飲み放題付きのコース料理も用意されています。フロアは広々としているため、大人数での利用も気軽にどうぞ。

赤から
これだけは食べてほしいベスト3

オーダーを受けた後で、一つひとつ焼き上げる『特製 たまご焼き』

オリジナルの特製出汁がたっぷり使われているため、箸で抑えると中から出汁がジュワッと滲み出てきます。ふんわりとした卵の優しい甘さで、老若男女問わず人気の一品です。

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オーダーを受けた後で、一つひとつ焼き上げる『特製 たまご焼き』

鶏の希少部位「セセリ」をピリ辛に味付けした『名物鶏セセリ焼き』

「セセリ」とは、鶏の首部分の肉のことであり、一羽からわずかしか取れません。筋肉と脂肪がバランスよく保たれており、プリプリした食感で、ジューシーな美味しさが特徴です。

鶏の希少部位「セセリ」をピリ辛に味付けした『名物鶏セセリ焼き』

11段階から辛さを選べて、野菜もたっぷり食べられる『赤から鍋(一人前)』

新鮮でぷるぷるの「国産牛ホルモン」、甘みのある脂が特徴的な「豚バラ」から旨味がたっぷり出汁の中に染み出します。ふわふわの「つくね」と野菜と一緒にいただきましょう。

11段階から辛さを選べて、野菜もたっぷり食べられる『赤から鍋(一人前)』

料理人 / 瀧川 洋平 氏 (タキガワ ヨウヘイ)

専門ジャンル:和食全般

様々経験を経て見つけることが出来た、やりがいのある仕事

1990年大阪府生まれ。子どもの頃から明るい性格で、人と話すことが好きだった。さらに飲食店でアルバイトを行い始めると、料理をつくることも好きになっていった。そのため、料理の世界で働きたいと考え始めていく。縁があり、2018年より【赤から】に入店。2019年には、そのリーダー的な気質と真面目な姿勢から店長に抜擢される。現在は、多忙ながらも充実した日々を送っている。

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瀧川 洋平 氏

写真

  • 外観を見た瞬間から、宴会が盛り上がりそうな予感

    外観を見た瞬間から、宴会が盛り上がりそうな予感

  • 鍋料理で、ふたりの会話を楽しみながら距離を近づけていく

    鍋料理で、ふたりの会話を楽しみながら距離を近づけていく

  • 鍋を囲んで、オシャレの話や恋の話を咲かせましょう

    鍋を囲んで、オシャレの話や恋の話を咲かせましょう

  • 鍋料理がふと恋しくなるとき、『赤から鍋』はいかが?

    鍋料理がふと恋しくなるとき、『赤から鍋』はいかが?

  • ゆっくり過ごせるようにと、細やかな配慮がされている

    ゆっくり過ごせるようにと、細やかな配慮がされている

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赤からの店舗情報

基本情報

店名 赤から
TEL

050-5263-8643

050-8892-3625

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 近鉄南大阪線 大阪阿部野橋駅 徒歩1分
JR各線 天王寺駅 徒歩4分
アクセス 近鉄南大阪線大阪阿部野橋駅徒歩1分。JR天王寺駅徒歩4分
住所 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43 あべのハルカスダイニング タワー館14F 地図を見る
営業時間
11:00~23:00 (L.O.22:00) ※12/31は15:00までの営業、1/1はお休みをいただきます。
定休日 無休
年末年始(12月30日~1月3日)は特別料金としてご飲食代金の10%を追加で頂戴しております。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
2000円
クレジット
カード
VISA, JCB, DC, UC, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 110人 ( 宴会・パーティー時 着席:110人 )
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-8643 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43 あべのハルカスダイニング タワー館14F 近鉄南大阪線大阪阿部野橋駅徒歩1分。JR天王寺駅徒歩4分 ここから地図が確認できます。

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この情報は2020年6月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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