ジュンマイシュセンモンヤタナカムラヤ

純米酒専門YATA/中村屋 KITTE名古屋店

050-5263-5898

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

井川 正法 氏 イカワ タダノリ

(店長)

ジャンル・業種を飛び越え、さらなる飛躍のために挑戦し続ける

1974年、三重県生まれ。大学在学中にテイクアウト専門店【ジャパニーズファーストフード】を起業。その後、雇用される仕事を経験するために、東京や東海3県でイタリアンレストランのマネージャーや店長を務める。さらに百貨店の時計販売業に従事。三重のホテルで懐石料理・宴会などのサービスや営業、飲食店の新規事業の立ち上げなど、幅広い分野で活躍。2018年8月【純米酒専門YATA/中村屋 KITTE名古屋店】の店長に就任。

専門ジャンル
ノンジャンル
経験年数
27年

私の流儀

食事をするだけでなく、ここで過ごす時間をより充実したものに

「日本酒はもちろん、この店に来ること自体を楽しんでほしい」と語る井川氏。ゲストの利用シーンに応じて、コンシェルジュのように一人ひとりに合ったきめ細やかなサービスで、とっておきの時間を提供してくれます。

こだわりの食材

100種類ほどの純米酒を常備。日本酒に精通するきき酒師が厳選

常時100種類ほど揃っているという日本酒は、深いコクと米の旨味を味わえる純米酒のみ。すべて世界きき酒師コンクール世界大会ファイナリストであり、名誉きき酒師であるオーナーが選び抜いた、極め付きの銘酒です。

こだわり食材
ドリンク

日本酒をスタンディングで気軽に。初心者にもおすすめ

きき酒コースを楽しみつつ、酒肴とのマリアージュを味わえる店。友人同士で気軽に利用できるカジュアルな雰囲気が魅力です。日本酒初心者も気軽に利用でき、好みの日本酒が見つかることでしょう。

営業時間・定休日

営業時間

11:00~23:00 (L.O.22:45)

定休日

※1月1日のみお休みいただきます。

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